青岛日报社/观海新闻11月13日讯 最近，莱西市沽河街道北张家寨子村的农户张许山变得更加忙碌。他栽种的“阳光玫瑰”葡萄进入丰收期，每天都有客商把车开到地头进行采摘收购。按照当前的市值，每亩“阳光玫瑰”都可以为张许山带来至少10万元的收入。而早在今年6月份，张许山在阳光恒温室种植的1.4亩“阳光玫瑰”因为抢在南方葡萄上市前走向市场，身价更高，已经为他带来了20余万元的收入。综合算下来，张许山一年仅通过种植葡萄就能收入六七十万元。
位于大沽河以北的北张家寨子村是小有名气的“苹果之乡”，全村共有约1000亩苹果种植区。在成为种植葡萄的“大户”之前，张许山和村里大部分农户一样，主要种植苹果。但近年来，苹果市场逐渐饱和，种植苹果带来的收入不断下降，亩产收入仅有约2万元，不少农户面临着转型难题。
前几年，在青岛市科技计划科技惠民示范专项的支持下，来自青岛农业大学的“葡萄专家”们走进田间地头，指导农户建起葡萄大棚，并给予了从选种、育苗到结果、采摘的全过程手把手指导。现在，北张家寨子村已陆续建起了80多个遮雨棚、20多个温室大棚，面积已达到200多亩。在科技特派员的助力下，当地农村产业结构迅速调整，像张许山这样的农户纷纷通过葡萄高效种植走上了科技致富的快车道。
专家组成产业服务团，给农民当“主心骨”
去年底，由青岛农业大学理学与信息科学学院副院长韩仲志担任团长，山东省科技特派员创新创业共同体青岛葡萄产业服务团成立，以科技手段为葡萄种植增产、增收提供更完善的服务体系。近一年来，服务团的专家走进莱西、平度、城阳、西海岸的田间地头，以葡萄智慧化生产、标准化种植等为着力点，帮助种植户降低人力成本、提高生产质效，精心做好助力葡萄产业发展的“加减法”，带动当地产业增收。
青岛农业大学副教授刘更森便是服务团的一员。多年来，他通过科研立项，给农户带来先进日光温室栽培模式，并引进了一系列抗性葡萄砧木和优良品种，帮助农户避免了因土壤线虫、板结造成植株生长势偏弱的障碍；同时，他在设施结构设计、打破休眠、高光效树形培养、花芽分化调控、水肥一体化、花果管理、病虫害防控方面进行了技术集成，协助农户建立了以优质为核心的栽培技术体系。
在科学的指导下，农户种出的葡萄品质好、售价高。以“阳光玫瑰”为例，藤条上的葡萄间隔20厘米结一串果，四厘米长的葡萄果枝上最多能结80粒果。这是最高产的布局方式，种出来的葡萄品质最高，能“秒杀”市面上常见的同品种葡萄，售价可达到每公斤80多元。
最近，秋收完毕，刘更森又来到张许山的葡萄种植园里，边观察边嘱咐：“施肥的时候一定要注意深挖20公分，这样才能防止土壤板结。”在广大农户心里，他就是种葡萄的“主心骨”，是致富的“顶梁柱”。“刘教授一年到头到我们的葡萄园来，手把手教我们处理在葡萄种植的不同阶段出现的各种问题。有时候即使人来不了，也会通过视频电话的方式给我们指导。”张许山说，“所以我们只要‘听话’，就能种出高品质的好葡萄，就能赚到钱。”
同样的感受，城阳区上马街道五丰家庭农场经理刘同胜也有。在刘更森的指导下，该农场今年采用大拱棚标准化避雨栽培模式，种植了近5亩“阳光玫瑰”葡萄，避免了因大雨导致葡萄减产甚至绝收的情况，亩产值达15万元左右。现在，刘更森和团队的“阳光玫瑰葡萄避雨栽培技术研究与示范”项目已经广泛辐射到了莱西的日庄镇、院上镇及马连庄镇等地，发展设施葡萄1000多亩，新增产值8000万元以上。
12个产业服务团活跃在岛城乡村，带动当地增产增效
以青岛葡萄产业服务团为代表，目前我市共有12个山东省科技特派员创新创业共同体产业服务团。科技特派员们把促进农业增效、农民增收作为工作重点，深入田间地头，充分发挥了在提升农业科技创新水平和加强基层科技服务中的作用。
其中，韭菜产业服务团前往平度市南村韭菜种植区，对韭菜病虫害问题进行“把脉问诊”“对症下药”；蓝莓产业服务团赴西海岸新区青岛沃林蓝莓果业有限公司等企业，针对目前蓝莓生产存在的品种选育、病虫害防治、加工生产及销售等方面的问题进行了指导；青岛牛产业服务团已累计培训农业科技人员1100人，带动当地产业增收500万元；梨产业服务团已累计培训农业科技人员100余人，带动当地产业增收500万元……
党的二十大报告提出“全面推进乡村振兴”，其中提到要“强化农业科技和装备支撑”“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道”。科技兴农，科技特派员们就是要把先进的技术和管理理念带给农户，使他们少走弯路，为乡村振兴注入科技能量。
正如韩仲志所说：“乡村振兴离不开科技赋能，我们科技特派员应该围绕特色产业发展需求，坚持人才下沉、科技下乡，服务‘三农’，通过开展定点帮扶、农业科技成果转化、技术培训、专家基层行等活动，培养一批基层农业科技人才，促进农民增收和企业增效，促进产业结构调整和升级，把论文写在农民增收的具体实践中，写进乡村振兴的瑰丽画卷中。”（青岛日报/观海新闻记者 耿婷婷 文/图）
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