青岛日报社/观海新闻11月13日讯 今天，山东省文化和旅游厅公示了第二批省级非遗工坊名单。经各市推荐申报、专家评审，全省共有30家工坊入选，其中青岛市共3家。
根据文化和旅游部、人力资源社会保障部、国家乡村振兴局《关于持续推动非遗工坊建设助力乡村振兴的通知》（办非遗发〔2021〕221号）精神，按照《山东省非遗工坊认定管理办法》和《山东省文化和旅游厅关于开展省级非遗工坊申报评定工作的通知》要求，为进一步加强我省非遗系统性保护，持续发挥非遗工坊助力乡村振兴的积极作用，省文化和旅游厅组织开展了第二批省级非遗工坊申报评定工作。
此次青岛入选的3家包括：崂山绿茶非遗工坊、周氏流亭猪蹄非遗工坊、即墨老酒非遗工坊。其中，崂山绿茶非遗工坊申报单位为青岛万里江茶业有限公司，所依托省级以上（含省级）非遗代表性项目名称为崂山绿茶制作技艺；周氏流亭猪蹄非遗工坊申报单位为青岛鑫复盛集团有限公司，所依托省级以上（含省级）非遗代表性项目名称为周氏流亭猪蹄制作技艺；即墨老酒非遗工坊申报单位为山东即墨黄酒厂有限公司，所依托省级以上（含省级）非遗代表性项目名称为即墨老酒黄酒传统酿造技艺。（青岛日报/观海新闻记者 马晓婷）
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