青岛日报社/观海新闻12月28日讯 元旦到来之际，青岛各餐饮酒店广泛践行文明餐桌、文明婚宴，引导市民群众自觉杜绝宴会宴席中的浪费行为，营造文明和谐、节约绿色的餐饮消费环境。
青岛湛山花园酒店开展系列宣传活动，要求员工在与婚宴消费者签订婚宴服务协议时，将禁止餐饮浪费作为重要的提醒内容，引导消费者合理设置备桌数量并免费向婚宴消费者提供可降解打包餐盒，主动引导消费者餐后打包。“今年以来，我们常态化开展‘光盘行动’，大力推行分餐制，联合相关职能部门、主流媒体开展反对餐饮浪费宣传教育。同时，酒店餐饮部还为消费者提供多种不同规格的婚宴套餐，帮助大家合理搭配菜品数量和分量，减少浪费。”湛山花园酒店餐饮部经理卢先生说。
宋公馆C-UP餐厅经理王先生表示，一直以来，餐厅持续践行文明餐桌、文明婚宴，在同新人及其家人对接宴席事项时，会主动提醒倡导喜事新办、婚事从简，用健康文明的方式代替大操大办、铺张浪费。“我们餐厅还会邀请新人前来试菜，帮助他们提前了解菜量大小，避免造成浪费。”（青岛日报/观海新闻记者 杨琪琪）
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