青岛日报社/观海新闻4月20日讯 一望无际波光粼粼的池塘水面上，密密麻麻的螃蟹宝宝从桶中爬出，经过一番伸展攀爬，争先恐后“跳水”入塘，水面泛起阵阵涟漪，传播着它们住进“新家”的喜悦。
4月19日，青岛市水产养殖绿色发展现场观摩会暨姜山大闸蟹、小龙虾养殖投苗仪式在莱西市姜山镇举行。青岛市海洋发展局副巡视员辛若澄，莱西市委书记周科、副市长张代利参加。仪式上，与会领导共同向池塘投放大闸蟹、小龙虾苗。今年以来，莱西市已累计投放大闸蟹、小龙虾苗400余万尾。
待投放的大闸蟹、小龙虾苗
莱西市河湖众多，淡水资源丰富，宜渔水面7万亩。去年，莱西市成功引入大闸蟹和小龙虾养殖技术和模式，经水质检测、品种选育、精细管理，大闸蟹、小龙虾成功闯入市场。以肉鲜膏肥的大闸蟹和个大鲜美的小龙虾与滑嫩味美的淡水鱼为代表的“莱西水产三件套”火爆出圈，成为“莱西有礼”品牌的金名片。区别于南方的养殖环境，乔迁过来的大闸蟹小龙虾采用的是生态养殖法，在优质的自然环境里生长，品质更好。在生态水的滋养下，本地养殖的“顶盖肥”大闸蟹蟹肉丰盈、口感鲜甜、蟹黄蟹膏肥厚，小龙虾的生长周期长，成熟后的肉质更加鲜美，个头大，带甜味儿。
目前，莱西市虾蟹养殖已从姜山湿地，拓展到河头店、日庄等镇街，呈现出全域开花的局面。大闸蟹小龙虾养殖规模稳步扩大，进一步丰富了莱西市淡水养殖产品品类，优化了养殖结构，与莱西生态鱼一道，带动水产养殖业成为强村富民的又一特色。（青岛日报/观海新闻记者 李德银）
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