初春之际，莱西市河头店镇希望新村的温室大棚内，正上演着一幕幕繁忙而充满生机的场景。当清晨的凉意还未散去，养殖基地已迎来了一批早起的耕耘者，他们正细致入微地观察着平菇的生长态势。种植户王者伟跟记者说道：“近期天气较为寒冷，为了确保菌菇能在适宜的温度下茁壮生长，我们生起炉子以维持大棚内温度。这些平菇，是我们一年辛劳汗水的结晶，我们必须全力以赴，让它们健康成长。”
小菌种撬动大产业
希望新村平菇种植有十五六年的历史，采用有机种植理念，全程无污染，富含多样有机物及丰富营养，主要销往胶州、莱西、莱阳等地区，已成为希望新村致富发展的主导产业。
这些看似朴素无华的平菇，实则蕴藏着丰富的营养价值，其中富含的蛋白质和不饱和脂肪酸对人体健康大有裨益。无论是油炸、炖汤还是快炒，都能展现出其独特的美味。在种植户们的悉心照料下，今年的平菇迎来了前所未有的丰收景象。一朵朵饱满的平菇，宛如一把把坚实的“致富伞”，为河头店镇的乡村振兴之路注入了新的生机与活力，翻开了产业带动村民增收致富的新篇章。
谈到村里启动平菇种植项目之初，希望新村书记王青安介绍，村干部们铆足劲带领种植户一起实地考察参观，学习种植经验，聘请农作物领域专家为大家提供专业教学指导，不到一年时间平菇种植就初具规模。
目前希望新村已有30户家庭积极投身于平菇种植产业，超过20座现代化大棚实施规模化种植，种植面积扩大至50亩。“每亩地的销售利润在3万元左右，为村民们带来了可观的经济收益。”王青安的话语里透着一股子兴奋。
开辟新的菌菇赛道
王者伟是村里的“种菇大户”，从事平菇种植已经10个年头，经营着三个占地约三亩的温室大棚。“菌菇种植前景还是相当的好，我以后还要扩大面积，把它一直种下去，为以后的经济打好基础。”王者伟说，目前他已经把扩大种植规模提上了日程。“我这挣了钱了，腰包也鼓了，要感谢村里的干部和镇上帮扶，今后还要继续扩大种植规模。”
种植户王仁钉也从事平菇种植9年余，他表示，春节前后正是采摘销售旺季，忙的时候还需要雇人干活。“我这三个大棚十来天就要摘一批平菇，保证都能把最新鲜的菌菇运到消费者的餐桌上。”王仁钉说道。
据希望新村书记王青安介绍，2024年，希望新村参与了莱西市共富项目大赛，为村里争取共富基金支持产业规模扩大。今年，希望新村还将继续牵头参与共富项目大赛，带动更多村民发展发展菌菇产业，助力希望新村特色蘑菇品牌的塑造与提升。提到未来发展，王青安信心满怀：“目前平菇种植已经达到一定规模，未来1~2年内计划在其他菌菇类，比如羊肚菌、香菇等其他种类的作物种植上发力，争取让每一户农民都有致富的方法，以产业振兴带动乡村全面振兴。”
近年来，河头店镇始终秉持以党建为核心的发展理念，充分利用自身资源优势，不断探索并拓宽群众增收致富的新路径，为乡村振兴战略的实施注入了源源不断的新动力。乡村振兴离不开产业支撑，河头店头镇在乡村振兴产业发展中，坚持“一村一业、一村一品”，做大做强区域特色农业。突出小角度切入、小规模发展、小范围循环的发展思路，先后建成草莓种植基地、大闸蟹种养基地、平菇工厂化种植基地等特色农业产业板块，依托本地资源优势，大力发展特色农业，让乡村经济愈发兴旺。（青岛日报社/观海新闻记者 王亚楠/文 金璐 史玉辰/视频 满庆鹏/设计 陈海芹/统筹）
责任编辑：王逸群
