青岛日报社/观海新闻7月31日讯 近日，中国检验检疫科学研究院粤港澳大湾区研究院（以下简称“大湾区研究院”）与中国水产科学研究院黄海水产研究所（以下简称“黄海所”）正式签署合作协议，共同组建海参质量安全联合研究中心。该中心将聚焦海参质量安全关键技术攻关，建立覆盖养殖、加工、流通全链条的溯源体系，为我国海参产业规范化、标准化发展提供技术支撑。
海参作为高端滋补品，长期饱受产地造假、掺杂使假、以次充好等乱象困扰。该中心成立后，将整合大湾区研究院在区块链溯源和国际标准对接方面的优势，以及黄海所在海参质量检测、产地鉴别技术和行业标准研制方面的深厚积累，重点围绕高精度检测技术、科学分级体系、核心产区识别、全流程溯源平台建设等方向开展联合攻关。
作为中心的重要载体，中国海参高质量追溯服务平台（http://haishen.caiqgba.org.cn）已正式上线。消费者通过扫描产品包装上的溯源标签，即可获取海参的养殖区域、质检报告、流通轨迹等关键信息。目前，官栈、方家铺子、海盛和等国内知名品牌已首批入驻平台。（青岛日报/观海新闻记者 李勋祥）
责任编辑：王亚楠
