青岛日报社/观海新闻4月30日讯 “五一”假期，市民聚餐和外出就餐机会增加，我市各餐饮企业客流量明显上涨。记者了解到，各餐饮企业在严格落实疫情防控相关要求的同时，积极践行“光盘行动”，推行餐桌文明礼仪，提升顾客用餐体验。

“光盘行动”需要全社会广泛参与、共同推进。节日期间，市北区各星级酒店、中小餐饮场所、机关餐厅，在显眼位置张贴摆放“文明餐桌 从我做起”“公益筷行动”“讲文明树新风”等公益广告和提示桌牌，服务人员主动引导消费者养成注意个人卫生、保持就餐距离、使用公筷公勺及实行聚餐分餐等文明习惯。

“咱们6位就餐，点5道菜基本就够了。要是不够，中间可以随时再加菜。”顾客点餐时，位于市南区云霄路美食街的蓝港海鲜厨房服务员向顾客提醒道。据餐厅副总经理孙泽民介绍，店内一直坚持“四个提醒”，即提醒消费者不超量点餐、吃多少点多少、剩餐打包、酒后不驾车，引导顾客树立爱粮节粮意识，践行简约适度生活。

随着文明健康生活方式的养成，公筷公勺也已经成为餐桌上的标配。味莊云霄路店相关负责人告诉记者，餐厅在所有包间摆桌中都会摆放公筷公勺，大厅客人就座时服务员也会主动询问是否需要使用，“越来越多的顾客已经接受了这样的文明用餐方式。”（青岛日报/观海新闻记者 杨琪琪）

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