今天周三

需要提神醒脑了

所以观海君想跟大家聊点刺激的

油炸、烧烤、爆炒、乱炖

你以为是鱼吗

nonono

是知了猴！

咳咳

友情提示：

怕虫者慎入

吃虫者

就控制住自己的哈喇子

在山东人眼中

知了猴是菜市场和烧烤摊的常客

每到夏天

知了猴都会成为

不少山东人家中的

热门食材

这“小家伙”个头虽小

但蛋白质含量高、口感独特

吃法有很多：

遗憾

观海君只在小时候吃过炸的

长大之后很少吃过了

为什么山东人那么喜欢吃知了猴呢

在很多“70后”“80后”甚至“90后”的眼里

知了猴

不仅是一道美味

而且承载着很多儿时的快乐记忆

如今

知了猴早已跻身“贵族”

在济南海鲜市场

知了猴价格高达95元/斤

比基围虾都贵

真是年少不知“知了猴”香啊

现在已经吃不起了

现在不仅是线下

“活体速冻，新鲜送达”的知了猴

也是线上夜宵网红美食

怪不得晚上捉知了猴的人

比知了猴都多

没错

如果你发现在一片小树林里

有好多闪烁的灯光

不要激动

那不是有人在应援

而是一群正努力寻找知了猴的人

暴露了行踪

观海君觉得

这条致富or省钱之路

可以适当研究一下

自己动手丰衣足食嘛

捉三个就是一盘菜了

关于怎么捉知了猴

根据网友们的经验之谈

观海君总结如下：

有树有土，

防蚊拿灯，

天黑之后，

雨后更好。

拿走不谢！

除了知了猴外

山东人还喜欢吃什么虫虫呢

观海君今天带大家一览

山东虫食图鉴

（再一次提醒：怕虫者退退退）

No.1 知了猴

No.2 蝎子

No.3 蚂蚱

No.4 豆虫

No.5 蚕蛹

以上

你吃过几种呢

观海君除了蝎子

都浅尝过

收起你的哈喇子

最后说个正事

最近几年

吃虫虫的人越来越多

因食用胡蜂蜂蛹、家蚕蛹等

发生群体中毒的报道也比以前多了

尽管大多可快速痊愈

但

人们对吃虫产生的一些疾病

还处于未知的状态

所以

虫虫虽然好吃

“贪嘴”还需谨慎哦

话不多说

观海君去摇人晚上一起捉知了猴了

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文案 | 郝媛媛

责任编辑 | 王逸群

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