作为中华老字号，德州扒鸡拥有300多年的历史。面对新时代新市场，这家传统品牌发挥自身优势，向预制菜行业进军。同时也自主研发了年轻人喜欢的新品牌，通过电商等新型手段，扩大市场规模，促进企业发展。（青岛日报社/观海新闻记者 史鉴丨责任编辑 姚敏）