青岛日报社/观海新闻记者 李宁 黄光丽
青岛日报社/观海新闻8月20日讯 今天晚上，观海新闻以一场温暖又向上的生日音乐会与粉丝和市民朋友们共同庆生。在市北区凯德mall的观海新闻两周年庆暨夏日快乐音乐夜现场，观海新闻不仅献上一场视听盛宴，并联合海尔智家等多家青岛本土企业送出了诚意满满的丰厚大礼。
在“新国潮”崛起的浪潮中，日新月异的小家电在提升生活品质上扮演着重要角色。
当晚，海尔智家携食联网阿尔法平台和卡萨帝多款智能小家电亮相，送上福利的同时，让市民现场体验“一键即得”的多种智慧家庭生活场景，以精彩纷呈的现场交互引领健康精致生活风尚。
开创第四种就餐场景，大师菜搬回家
在音乐夜现场的海尔智家展位，市民们纷纷被扑面而来的浓郁美食香气吸引过来。原来，海尔食联网阿尔法鱼平台的工作人员正在为大家烤制北京烤鸭、剁椒鱼头、披萨、牛小腿、状元鸡等美食。在现场，他们只需要用海尔的蒸箱和烤箱，一键或者一句话的简单操作，不仅可以把这些往常出现在餐厅菜谱上的美食搬回家，还能做出大厨的水准和味道。
四溢的香气吸引了市民们纷纷成为海尔智家体验官，“烤鸭皮酥脆、肉嫩滑、色红润还不油腻，和大厨做的没什么两样。”家住市北区的刘先生在现场体验了以后表示，“而且我刚刚试了一下，操作也很简单。打开预制菜包装，看到的已经是片好的烤鸭，放进烤箱只需要喊海尔的语音助手，‘小优小优，我要烤北京烤鸭’，烤箱就自动启动，二十分钟之后就吃到了。”
这背后就是海尔食联网打造的行业首个物联网预制菜平台阿尔法鱼平台，基于智家云平台和三翼鸟智慧厨房场景，以智能网器为载体，通过“智慧网器+数字化烹饪程序+标准化生态预制菜”的生态模式，开放链接外部生态资源做预制菜烹饪还原的平台，满足消费者对美食品质、便捷烹饪、健康饮食体验的需求，让用户在家就能吃上大师菜。
据介绍，平台整合家装、食品、健康、物流等12大类近千家生态方，为用户提供从单品的养殖、加工、包装、运输，到最终制作的各大菜系预制菜，打通了从农产品到菜品的美食全链路，提供家庭美食完整解决方案。平台还联合大厨实现数字化烹饪技巧，通过智慧网器还原大厨技艺，最终实现名厨菜式居家一键烹饪，为用户提供软硬一体化的美食烹饪体验。
据介绍，阿尔法鱼平台的预制菜品还在不断扩充，从烤鸭到牛小腿和状元鸡，再到一桌美食家宴，其中仅烤鸭一道菜的销量就高达38.7万只，春节期间食联网年夜饭累计销售20余万道，销量同比提升67%。
由此，海尔智家开创了除堂食、外卖、自己下厨以外的第四种就餐场景“三翼鸟家宴”场景，通过智慧网器加预制菜的解决方案，开拓更多美食场景，如民宿场景，办公室场景，该模式获得中国轻工企业管理协会、食品工业协会等权威认证。
咖啡一键DIY定制，满足全家口味
“第一次知道用手机就能做咖啡。”从李沧区赶来的季女士一家三口则在现场体验了不同风味的卡萨帝品质的咖啡。“工作人员教我用海尔智家app打开卡萨帝全自动咖啡机，机器自清洁结束后加入咖啡豆，设置好想要的咖啡量、浓郁度、温度、牛奶量。我最爱的美式咖啡，老公喜欢的意式浓缩，女儿喜欢的卡布奇诺，都能一键定制，轻松满足全家口味。”
之所以能实现一键DIY，是因为卡萨帝围绕在家做咖啡的诸多痛点，创新研发了全自动咖啡机，搭载行业唯一专利三级变压萃取技术，最大限度保留咖啡的口感和香气，还能自由选择不同的萃取方式，实现咖啡，每个人都能根据个人口味定制自己喜欢的咖啡。
可以说，开创并引领行业风尚，是国际高端品牌卡萨帝一直以来最擅长的事。此番，卡萨帝打开了国内高端家用咖啡机市场，再次印证了卡萨帝对产品技术创新和用户体验的极致追求。
从创新科技到布局场景，兼顾空气健康与舒适
人们对精准健康生活的要求不仅体现在饮食上，更在舒适的环境上。在音乐夜现场的抽奖环节被网友抱回家的卡萨帝星耀循环扇就是兼顾健康与舒适的“新国潮”代表产品。
随着全国各地高温持续，关于“中暑进ICU”“被风扇吹到面瘫”等事件层出不穷。直吹有风险，不直吹又感受不到凉风，这一问题如何破解。卡萨帝聚焦送风体验，推出搭载3D微生态软风的星耀循环扇，采用7片扇叶设计，使风量和风感达到最佳效果，加上独有的仿生羽翼扇叶设计，让聚集的风随着流体扇叶形成稳定，出风更柔和自然。此外，星耀循环扇还可以实现17米超远距离送风和360°无限循环送风，用户在每个角落都能感受到清凉、舒适。
对于多口之家来说，夏季如何平衡不同成员的温度需求，是普遍的烦恼。以此为出发点，卡萨帝基于星耀循环扇，推出睡眠场景、老幼使用场景、空调联动场景等多种解决方案，满足多元化需求。
从餐桌美食到居室空气，从创新科技到布局场景，海尔智家所走的每一步出发点都是“用户故事”，即用户的新需求，这也助推着海尔智家持续开创生活方式变革，引领行业创新方向。（青岛日报/观海新闻记者杨光）
责任编辑：郝媛媛
