当你出门旅游时
最让你印象深刻的是什么？
观海君不假思索
脱口而出
当然是美景＋美食，缺一不可！
近日，#深圳小学生写作文夸山东#冲上热搜
深圳小朋友陈有涵暑假期间
到咱山东转了一圈
品了美食，赏了美景
回家依然念念不忘
他就用作文记录下自己对山东美食的喜爱
都说咱山东人热情好客
深圳小学生这一番“出圈”操作后
山东网友们纷纷“应援”：
大山东人杰地灵，什么没有？
唯独没有一颗瘦下来的心！
于是#论山东人减肥有多难#话题
也被大家的一顿操作妥妥带火
网友纷纷晒出自己家的美食
还有网友盲猜：
山东美食里，碳水和肉绝对拥有姓名
可不嘛
济南油旋、青岛锅贴、潍坊肉火烧
枣庄菜煎饼、济宁夹饼......
妥妥的“卡路里之王”
图源：@新浪山东
这些山东拿出哪样来
都足以让减肥的人“摇头三连”
然而充满着色香味的诱惑力
又让人不得不妥协——
不过到了咱青岛网友这里画风却一转
能让人瘦不下来的
不光有油滋滋香喷喷的锅贴
还有那停不下来的海鲜大餐
刚刚熬过了炎炎酷夏的三伏天
家长们兴高采烈欢送“神兽归笼”
这么多令人振奋的事儿
总得庆祝一下吧
没什么比整一顿海鲜大餐更爽的
再来上几瓶青岛啤酒，绝了！
这不，吃货们的“好消息”来了——
开海倒计时！
9月1日，黄渤海将结束4个月的休渔期
青岛5000多条渔船将驶离渔港
开始展开海上捕捞
到时，青岛各种鱼虾等小海鲜将跳上岸
占据市民今秋餐桌上的“C”位
有多少人跟观海君一样
已经按捺不住那颗狂撸海鲜的心！
青岛人可谓“专研”海鲜上百年
什么海鲜怎么吃给你整得明明白白↓↓
第一拨海鱼 旺火蒸着吃
刚上岸的海鱼口感鲜嫩
清蒸最能发挥出海鱼的鲜甜口感
蒸好后的海鱼，滗出汤汁
在鱼身上淋入热油和酱汁
白色的鱼肉配上殷红的酱油
那叫一个鲜！
鲳鱼黄花鱼 个小煎着吃
刚开海的鲳鱼和黄花鱼
个头明显偏小
这样的鱼清蒸也行
最好是煎和炸
外焦里嫩，又脆又香
八带和马蛸 加点酱油调味
小的八带白灼和拌着吃都很鲜嫩
头和爪熟的时间不同，最好分开煮
葱拌八带用的是小葱
葱拌马蛸则一定要用大葱
用酱油拌八带和马蛸是崂山渔民的做法
腥味没有了，口感更好
蛎虾和虾虎 花椒“炸”着吃
青岛渔民把煮蛎虾和虾虎叫做“炸”
经过了四个月的休渔期
蛎虾和虾虎很肥，口感发甜
洗干净的蛎虾和虾虎
加点食盐和花椒放入烧热的铁锅中
盖上盖大火烧3至5分钟即可
对于青岛人来说
瘦不下来果然是有原因的！
不论是碳水还是海鲜美食
想让吃货的脚步停下来实在太难了
在你心中
你的美食“白月光”是什么？
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