为食安青岛点赞 为美丽家乡添彩
尊敬的广大市民朋友：
您好！衷心感谢您对我市食品安全工作的关心、参与和支持！当前，我省食品安全满意度调查正在以电话、网络等方式进行，如果您被选中，那么恭喜您成为岛城食品安全“代言人”！希望您本着积极态度，耐心回答调查人员提出的问题，您的“我了解”“我关注”“我支持”“我满意”，既是对我市食品安全工作的肯定，更是对我们今后工作的激励和鞭策！
近年来，我市坚持以“守护市民舌尖上的安全”为目标，扎实推进“食安青岛”建设，在全市广大市民群众的共同参与和持续努力下，食品安全形势总体稳定向好，自2017年被评为首批国家食品安全示范城市以来，近日我市又顺利通过复审验收，再次获评国家食品安全示范城市，成为吃得最安全的城市之一。
在源头治理环节，我们健全粮食质量安全责任制，严格保障入市粮油、新粮入库质量安全，库存粮食食品安全指标抽检合格率达到100%。加强农产品农药化肥管控，主要农作物病虫害绿色防控覆盖率达到50%以上，持续保持农药、化肥施用连续零增长。广泛推行承诺达标合格证制度，推动地产农产品来源可溯、流向可追。
在食品生产环节，我们印发《落实食品安全主体责任工作实施方案》，指导企业严格亮标承诺、对标生产、核标出厂，保证“产”的安全。制定食品小作坊规范提升三年行动计划，采取疏堵结合、服务执法、综合施策的办法，积极引导小作坊走集约化、规模化、规范化发展道路。
在食品流通环节，我们推行农批市场“五项制度”，在城阳、抚顺路、华中等17家农批市场全面落实驻场监管、快检+互联网、定量监督抽检、扫码追溯和半年检查等工作，确保市民“菜篮子”安全；开展“守护校园食品安全”行动，对全市847所中小学校周边1397家食品销售业户建立监管台账，落实网格职责，确保每家食品店都有人管理、有人监督，让广大学生吃得放心。
在餐饮服务环节，我们开展后厨净、餐桌净、餐具净、地面净、厕所净“五净”行动，推行网络订餐“以网管网”，加强餐厨废弃物全流程追溯，中小学和幼儿园食堂“互联网+明厨亮灶”率达到100%，中央厨房、集体用餐配送单位“明厨亮灶”率达到100%。
市民朋友们，多一双眼睛，多一份安康。让我们一起行动起来，共同打造吃得放心、吃得安心的食品安全环境，守牢守好“舌尖上的安全”。食安青岛你我共创，青岛食安万家共享！
青岛市食品药品安全委员会办公室
青岛市委市直机关工委
青岛市市场监督管理局
2022年11月7日
