青岛日报社/观海新闻11月15日讯 日前，在即墨区鳌山卫街道南邱家白庙村，村民们正忙着在田间地头收获芋头，到处都是忙着挖掘、分拣、运输的身影。
“白庙芋头从9月底陆续成熟，现在正是大量采收上市的时候。”南邱家白庙村网格党支部书记张益睿说。时下，即墨区鳌山卫街道的3000多亩白庙芋头进入收获期。作为国家地理标志农产品，白庙芋头一上架就成为“抢手货”。目前，市场上的销售价为每斤15到18元，主要销往本市及周边地区。
白庙芋头的种植历史可以追溯到600多年前，一般一年种一季，四月种、十月收，喜重水、重肥。得天独厚的天然山泉水和富含微量元素的沙壤土质，使得白庙地区种植的芋头个大肉白、品质细嫩。这一别具风味的无公害农产品深受消费者喜爱，享誉国内外。
“今年雨水充沛，芋头个大，味道更好。”村民邱兆锡种的10亩芋头迎来大丰收。这几天，他一直在地头忙活，割秧、挖刨、分拣、装箱之后，再拉到村口的农贸市场卖。邱兆锡说，芋头易生长，不挑地，他家的芋头就种在村东头山上的樱桃地里。邱兆锡拿着工具，两三下就刨出来了，抖干净上面的土，芋头看起来个大饱满。
如今，白庙芋头的种植面积已超过3000亩，亩产达六七千斤，年产值超过八千万，已经成为当地一张名片。除了是青岛各大饭店的招牌菜肴，白庙芋头还走出国门，远销日本、美国等地。2017年，白庙芋头被评为国家地理标识绿色农产品。为了擦亮“白庙芋头”这个金字招牌，即墨区鳌山卫街道种植白庙芋头的几个村联合成立了专业合作社，注册了白庙芋头商标。（青岛日报/观海新闻记者 王涛 通讯员 张涛 文/图）
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