平度“蟠桃大姜”喜迎收获,丰产价高乐坏姜农

青岛日报社/观海新闻10月20日讯 随着霜降临近,平度市“蟠桃大姜”再次迎来收获。“蟠桃大姜”的主产地——平度市东阁街道北窝洛子、北台、寨子、公沙、宝店、郑家等村庄一望无际的大片姜田里,处处可见村民忙碌的身影。

“大姜喜水畏旱,但今年风调雨顺,在灌溉方面省了很大一部分心、力,加上平时精心管理,每亩产量高达一万一千多斤。”平度东阁街道北窝洛子村村民王善高说。据悉,“蟠桃大姜”的种植对技术要求很高,超高的品质一大半来自水、肥。特别是水,夏季一个周左右就要浇一遍。而田间管理的好、坏,不仅影响到大姜的品质,还能够直接影响到大姜的亩产,足足能够差出数千斤。

“今年姜的价格极高,窖藏的姜前期高峰时候达八元、九元一斤,当前刚刚从地里收获的新姜,出售也要3元多一斤。去掉灌溉、肥料、人工等投资,一亩地纯收入要近三万元呢。”王善高喜滋滋地对记者说。现年44岁的王善高种植蟠桃大姜已有20多年,每年都要种植十几亩,通过种植蟠桃大姜早早奔上了小康。按照往年惯例,每年地里收获的大姜,都并不是立即卖掉,而是将大姜储存到地窖里,留待明年再卖。据悉,早在明末清初,平度原蟠桃镇附近农民就有种植大姜记载,距今已有300多年历史。经过当地农民的世代培育和提纯复壮,逐渐形成一个适合当地生长的新品种——蟠桃大姜。而平度东阁街道辖区地属暖温带大陆性季风气候,四季分明,气候温和,温差较大,光照充足,降雨量适中,非常有利于蟠桃大姜的生长和养分的积累,是蟠桃大姜优良品质形成的重要因素。种植出的大姜块大皮薄,丝少肉细,辣浓味美,同时又久放耐贮,兼食、药双重价值,闻名于世。2010年“蟠桃大姜”被列入了国家地理标志保护产品,还出口远销美国、欧洲、东南亚、中东等大小国家,名声在外。虽然今年有疫情,但大姜出口丝毫没有受到影响。

“北窝洛子村周边的十几个村庄,多年来种植大姜成风,村内四十岁左右的壮年姜农还去别的乡镇、街道,流转土地进行种植。仅北窝洛子村,今年在外村流转土地种植的大姜就要达五百多亩。”东阁街道农业服务中心负责人王开业介绍。据悉,每年蟠桃大姜都在霜降前后收获,持续近20天。截至目前“蟠桃大姜”平度种植总面积已发展有5万亩左右,主产区遍布平度东阁、李园、仁兆、南村等镇(街道),年产优质蟠桃大姜22万吨左右,是平度农村经济主导产业之一,乡村振兴的一大助力。(青岛日报/观海新闻记者 马英歌 通讯员 刘军增 孙科强)

责任编辑:岳文燕

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