青岛东风盐业发展有限公司采用的是古法捞盐工艺。每天捞一次盐，用人工推耙直接将池中的结晶盐推至池边，空掉海水后，再装入大塑料袋中。为了保证盐的质量，工人需要在夜间工作。夏天从凌晨1至2点开始，至天亮结束。秋天则是凌晨3至4点开始生产，干到8点多收工。每个结晶池的面积为600平方米，夏季天气比较炎热，每天可产盐3吨左右，目前的蒸发量小，每天产盐400斤左右。图为日出前，盐工在捞盐（收盐）。观海摄影师 李其德 摄