青岛市中小学校食堂实行“建设、管理、营养”三个标准和“十条措施”。以智慧赋能学校食堂，创新学校食品安全信息化监管模式，配备食品安全总监和有资质的专(兼)职营养师，为不同年龄段学生提供营养配餐指导，科学制定带量食谱，保障学生食品安全与营养健康需求。