青岛日报社/观海新闻8月3日讯 饮牡丹精酿，品国色天香，牡丹可赏、可食，亦可酿。从金沙滩啤酒城北一门进入，移步西侧，啤酒博物馆对面是一处牡丹啤酒的品鉴售卖区，由城发集团（青岛）旅游发展有限公司研发生产的牡丹啤酒首次全程入驻金沙滩啤酒城，作为自带天然怡香的精酿啤酒，本次牡丹啤酒主推牡丹白啤、牡丹黄啤、淡雅拉格三款精酿啤酒，供广大市民和游客品鉴。
牡丹啤酒品鉴售卖区门口栽插着牡丹等花草装饰，瓶装、箱装的牡丹精酿啤酒摆放整齐，星星挂件、麦穗装饰、民国风的白啤商标设计，无不彰显着牡丹啤酒的独特品味。牡丹白啤是此次牡丹啤酒的主打产品之一，作为一款首选入门级精酿啤酒，该啤酒严格遵守1516年《纯正啤酒法》，采用德国艾尔工艺的上层发酵技术，经过低温过滤，提供更细致的过滤流程和细腻口感，每一滴酿造水都要经过7级处理和50多项指标的严格检验。在啤酒入瓶之前，每个瓶子都要经过四次杀菌消毒，连空气都要被过滤的车间让你无需担心啤酒的质量和口感。啤酒原材料精选丹凤牡丹花瓣、丹凤牡丹花蕊，不添加牡丹香精，以牡丹提升风味。
天然怡香牡丹精酿啤酒酒体浑浊醇厚，泡沫细腻丰富，内含丰富的a-亚麻酸，啤酒取材澳洲麦芽、德国啤酒花、自主研发高活性酵母和青岛优质水源，再添加适量牡丹花瓣、花蕊精酿而成，让这款啤酒有着天然的亲近感和田园味道。牡丹啤酒的天然怡香源于酿造技术的严格与精湛，还源自其自产自供的牡丹花材。牡丹花产自城发集团（青岛）旅游发展有限公司自营的青岛国际牡丹产业园，自主原材料供应保证了牡丹花的新鲜、天然、入味。于2018年4月份开园的童梦香村•四季亲子主题乐园以牡丹产业为特色，种植牡丹、芍药750余亩，在牡丹花观赏基础上，增加了亲子旅游、四季花景、休闲农业等特色。城发集团（青岛）旅游发展有限公司致力于打造青岛西海岸新区“天香怡然”品牌，围绕旅游产业和牡丹产业，在景区运营基础上研发生产了牡丹啤酒、牡丹花茶、牡丹护肤品等一系列自有品牌产品。
据了解，牡丹啤酒销售实体店目前正在运营中，网络销售小程序也基本开发完毕，8月5日起，牡丹黄啤也将在牡丹啤酒金沙滩啤酒城店内开售。（青报全媒体记者 李德银 王凯）
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