青岛日报社/观海新闻3月4日讯 3月3日，2024莱西消费促进年暨“莱西有礼·有面”推介活动在万达广场举行，展出了30余家企业别样精致的面食。
莱西面食历史悠久，源远流长，花饽饽、七巧饼、开花大馒头等特色面食色香味俱全，广受群众喜爱。此次活动不仅为“莱西有礼·有面”品牌揭牌，还发布了“莱西有礼·有面”发展推进六大行动方案，以标准化建设为抓手，鼓励面食加工企业坚持走品牌发展道路，争创名牌产品和驰名商标。
在活动现场，各式各样的面食摆满了展区，从源头的小麦、面粉到制成成品的面条、水饺、馅饼及各式各样的花饽饽，精致的寿桃、老虎、醒狮等胶东传统的面食吸引了不少顾客前来询价购买。参展商家于华说：“我们店的花饽饽采用的是高筋面粉，用鸡蛋、磁化水和面，铁锅蒸制，这样蒸出来的馒头口感劲道，麦香味十足。已经卖到了全国各地，订单供不应求。”
近年来，莱西市立足域内特色产品众多的比较优势，精心打造“莱西有礼·有面”区域特色品牌，不断开发莱西面食系列产品，满足本地及外地游客“食”“购”“游”等多重需求，进一步提升莱西面食的文化价值，实现莱西面食产业高质量发展，持续扩大莱西面食品牌影响力。莱西市商务局商务发展促进中心主任韩志松告诉观海新闻记者，“‘莱西有礼·有面’的消费影响力和优质消费的供给水平全面升级，将为青岛全市商贸业和消费市场高质量发展注入强大活力和动力。”（青岛日报/观海新闻记者 李德银 通讯员 杨凯）
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