“啤酒花”长啥样?新鲜原浆啤酒啥口感?早报老年记者团采风青啤博物馆收获满满

“我长这么大,第一见到啤酒花,没想到还是真的花!”“喝一杯新鲜出炉的原浆啤酒,这口感真是无敌了!”11月12日上午,早报老年记者团成员前往青啤博物馆采风,感受百年企业的文化传承,了解青岛啤酒与青岛这座城市的历史渊源。

开眼界:“啤酒花是真的花”

参观过程中,大家对“啤酒花”产生了浓厚的兴趣。讲解员告诉大家,“啤酒花”是一种特别娇贵的花,对采摘和储存要求极高,采摘后需要尽快干燥,不然一小时后就会“变脸”。我国的第一株啤酒花就是在青岛试种并培育出来的,名字叫“青岛大花”。试种成功后移植到新疆大规模生产,所以,现在中国啤酒企业的啤酒花,可以说都有着青岛“血统”。“呀太神奇了!长这么大,还是第一次知道啤酒花长啥样。”记者团成员们兴奋地举起相机,纷纷拍下啤酒花的真面目。

参观途中,讲解员带领大家来到品尝区,给大家每人递上一杯新鲜的原浆啤酒,“大家喝到的啤酒与其他普通啤酒最大的区别是100%麦芽发酵,没有经过高温巴氏消毒的生啤酒原液,含有大量的活性酵母,营养很是丰富,口感醇厚。”讲解员告诉大家。

新体验:“意犹未尽不虚此行”

“非常感谢早报精心组织的这次活动,通过这次有意义的活动使我们深切的感受到了我们所生活的这座城市所蕴含的工业强国的博大精深。”记者团成员鲁伟对记者说,他还将此次参观活动制作成了视频短片,作为一份特殊的纪念。“我以前工作的时候来过青岛啤酒厂,现在这里的变化太大了,青岛啤酒不仅是一个世界品牌,更成为青岛这座城市特殊的文化标签。”记者团成员赵黄河颇有感慨地说。“一提起青岛,恐怕人们首先想到的就是青岛啤酒,通过这次活动,让我了解了青岛啤酒的酿造过程,体会到了青岛啤酒深厚的历史文化底蕴,不虚此行!”记者团成员孙丕乐告诉记者,他作为一名资深摄影爱好者,参观过程中用相机记录下了众多美好的瞬间。

早报提醒:

青啤博物馆0元参观人群放宽

小学生老人医护军人全部免费

青岛啤酒博物馆暖冬惠民季已启动,不仅首次推出25元市民半价参观,免费参观人群首次覆盖所有小学生,开展研学参观线路,小学生均可凭有效证件(户口簿、学生证、学生卡等)免费参观,同时70周岁以上老人、残疾人、医护工作人员、现役军人与退休军人均可持相关有效身份证件享受免费参观。

据悉,活动期间,所有青岛市民及在青工作人员全部可以持身份证或本地工作证、暂住证,在青岛啤酒博物馆购买到25元/人的半价门票,凭门票不仅畅游青岛啤酒博物馆,了解啤酒文化,探秘酿酒工艺、亲临青岛啤酒生产线,更可以凭票免费领取一杯原浆啤酒、一杯纯生啤酒和一包啤酒豆,在青岛啤酒百年酿酒池旁享受青岛独有的城市味道。啤酒、文创、啤酒酵母面包全部八折,还有面包课堂、啤酒故事展等精彩活动,特邀市民体验。

另外,“我有酒,你有故事吗?”啤酒故事主题互动展,邀你说出和青岛啤酒的故事,参与故事征集,赢取惊喜礼物。

以上活动时间截止到2021年2月28日,具体详情和参与规则请关注青岛啤酒博物馆官方微信或拨打客服电话400-169-1903,以工作人员解答为准。(观海新闻/青岛早报记者  宋振涛)

责任编辑 李潇元

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