近年来火锅素菜界的顶流非定西宽粉莫属！今天（4月23日）上午，“定西宽粉”展销品鉴活动在定西市安定区启幕。定西宽粉，这一源自黄土高原的传统小吃，以其独特的制作工艺和口感，征服了无数食客的味蕾。它承载着西北人民的热情和智慧，也展现了中国传统美食的博大精深。（来源：新甘肃客户端）