青岛日报社/观海新闻8月10日讯 海风徐来，周末的啤酒节王哥庄分会场不仅成为了市民游客的打卡地，更是辖区企业、社区的团建、聚会、联欢目的地。8月9日晚，王哥庄分会场推出了特色烧烤夜“夜烤羊宴”主题，来自王哥庄街道解家河社区的“老张烤羊”带来了最地道的特色烤羊。

“烤羊一尝三鼓掌，闻香十步九回头。”这是老张食客的口头禅，让食客们不禁想起羊肉外皮黄金酥脆、肉质肥腴多汁、滋滋冒油的烤全羊。据悉，老张烤羊是王哥庄的一家名副其实的特色老店，开了有20年，老板“老张”今年已入古稀之年，却仍然能一手翻一盘羊，动作娴熟利落。“我们用的羊是来自沂蒙山的青山羊，今天我给大家带来了120盘羊，每盘羊为半只，有七八斤左右，用我们特制的烤架夹住，在我研究制作的烤炉上烤制，每个烤炉可以放两个烤架，这样不仅烤的快，味道也更好。”说话的功夫老张拿着油刷往羊肉上刷一层薄薄的油，再拿辣椒粉往烤羊上扑，一只手提一个烤架来了个360翻转，让现场的居民游客驻足观看。据了解，70岁的老张最快的速度4小时能烤40只羊，也就是80盘羊。

为了鼓舞企业复工复产和社区干部的干事劲头，向企业职工和基层干部送去关怀，当晚分会场推出了一桌菜金满500元送价值520元的正宗老张烤羊排一份的惠利活动，共赠送60份。除此之外，原价38元的青岛纯生扎啤1.5L，老船夫精酿啤酒2L，9日当晚全部28元。

除了惠利活动更有精彩表演，即兴歌舞嗨响盛宴，搞笑二人转的特色腔调搞笑逗乐，让现场的氛围不断的燃起来。老船夫大篷还设置了“老百姓大舞台”，居民朋友可以点歌演唱，一首首熟悉的歌曲让观众们跟着互动，营造了欢快、和谐、热闹的节庆氛围。

“自啤酒节王哥庄分会场开幕以来，我们青啤、老船夫两个大篷共接待了2700余桌，2.7万人，销售啤酒50余吨，光9日当晚就招待了300桌，这次的活动吸引了34个社区的居民朋友热情参与。”王哥庄街道宣传文体旅游中心（旅游）负责人江保卫说道。

8月10日晚为金融狂欢夜“青岛银行之夜”，接下来的一个周，除了农商银行之夜、交通村镇银行之夜，还有小龙虾之夜主题日、千人螃蟹宴主题日，精彩活动不停，等着大家来醉享王哥庄。（青报全媒体记者 陈勇 通讯员 招婷婷 摄影报道）