近日,20余名来自胶州市瑞华实验小学、胶州市第六实验小学的青岛晚报小记者,走进青岛艾山乡村振兴示范片区,在洋河镇兴郭村的有艾工坊,小记者们学习辨别真假艾草,亲手碾压艾草变身艾绒,动手制作天然香囊,在体验中了解艾草文化和非遗技艺。
走进村史馆了解特色手造文化
为了打造青岛艾山乡村振兴示范片区,胶州市充分发挥洋河镇自然、人文、经济禀赋,打造了集天文研学、非遗手造、生态休闲为一体的多元乡村文旅生态,形成6条文旅游玩线路,为游客提供“观星、游村、品果、赏景”的全方位体验。而此次活动,小记者选定了胶州市洋河镇以手造闻名的兴郭村进行社会研学实践。
当日上午,一进村,路两侧的绿树环绕,扩宽的村道干净整洁,彩绘的墙面让小记者们眼前一亮。“这与我印象里的乡村不一样,没有颠簸的泥土路,也没有牛羊屎的味儿。”小记者刘旭垚聊起他初来兴郭村的感受。来参加活动的家长们把车停在村口宽敞的停车场,在停车场一角的公共厕所方便后,步行三五十米,便是兴郭村的村史馆。
在胶州市洋河镇凤凰新村第一书记、兴郭村自然村支部书记张英凡的引导下,小记者们一同走进兴郭村乡村村史馆,了解这个村子的历史和发展。全村共102户人家,在村口可远眺艾山“东石”的全貌。村里有石刻、布老虎、勾花、草编等13种手造技艺,在手造展览馆里,剪纸、布老虎也成为市民、游客前来体验的“指尖艺术”。近年来,村里还利用大片林地资源优势,发展起了林下经济——种植艾草。
沉浸式体验艾绒和艾条制作
当日上午,20余名小记者又来到洋河镇兴郭村的“有艾工坊”,在小院的一角,袅袅青烟升起,被点燃的艾条,弥漫出淡淡的药香。在里屋的架子上满满当当摆放着艾条、艾草锤、艾草枕、艾草坐垫等各种各样的艾草产品。
“艾草有哪些作用呢?”青岛艾山泽丰农业专业合作社理事长卜钦龙向小记者们提出第一个问题。“艾草不仅能驱蚊避邪,还能温经散寒,具有消毒杀菌、消除异味,净化空气,增强免疫力,预防感冒等功效,是咱们老祖宗留下的宝贝。”随后,卜钦龙从桌子上盛着艾绒的收纳盒里,取出适量的艾绒,用手揉搓,教小记者们如何辨别真假艾草。“好艾草,有艾草药香,燃烧后的艾绒冒一缕青烟,烧完的艾绒成团状。”他边说边让小记者们凑近艾绒闻一闻,再仔细观察这些细小的颗粒。
在制作艾草香囊环节,小记者徐雯茉分享她的制作过程,“我抓起一把艾绒,小心翼翼地装入仿布中,扎紧口,再套上绣着'平安健康'字样的绿色布艺香囊中。”为了让小记者们深入感受艾草文化,卜钦龙现场展示了两种手工碾揉艾草变艾绒的办法,在碾压艾草的木盒里,他将晒得金黄的艾叶整齐排列,通过手工来回碾揉,艾草慢慢变得细腻,当第一缕细如蚕丝的艾绒诞生时,整个工坊爆发出惊喜的欢呼。
“我也想自己做艾绒。”小记者纪嘉怡看到身旁工作人员的操作,忍不住小试牛刀。撸起袖子,大家开始轮番体验,通过精选晾晒过的艾草、捣碎筛绒等步骤,沉浸式体验了艾绒的制作过程。紧接着,卜钦龙又展示了另外一种制艾绒的方法,小记者马畅鸿、陈楠兮、叶萧语、于骏轩、高钰涵、韩亚萱等,围在石臼旁,卜钦龙捧起一把艾叶,轻轻放入石臼中,握紧木杵,随着"咚咚"的节奏声,深绿的叶片渐渐被碾碎,化作细腻的绒絮。“看,像棉花一样软!”小记者赵子彬兴奋地喊道,空气中弥漫着艾草的清香,混合着阳光的味道,让人仿佛置身于一片艾草田。
活动最后,工作人员还演示了艾条的制作方法,将艾绒填入棉纸筒,并用模具压实,制作出清香四溢的艾条,并把艾条作为奖品赠送给回答问题的小记者们。这次活动不仅让小记者们体验了传统技艺,更让他们感受到了非遗文化的魅力。每一根艾条、每一个香囊,都承载着小记者们的童真与智慧,也寄托着乡村振兴的希望。
当日中午,出了兴郭村,两公里、十分钟的车程,便到达2025年艾山山会的主会场,美食区、非遗手造区、农产品展区等热闹非凡。小记者们带着主办方赠送的祈福牌,在祈福区敲响千年祈福钟,挂上心愿牌。在农产品展区,洋河源丰蔬菜、馥谷园小米、神山后蓝莓、绿乐园蔬菜、桃源居草莓等新鲜的洋河果蔬,也成了城里人逛山会的“香饽饽”。
小艾草托起乡村振兴“大产业”
根据洋河镇“一村一品”规划,在打造“手造村”的过程中,采取了“村庄+共富公司+企业”三方合作模式,发展艾草产业、手造文化产业、旅游研学产业,初步形成了产学研、产供销结合的“手造”生态链,搭建了“连农带农”机制,通过种植艾草、加工手造产品、就近就业、手造产品销售等方式,有效带动村民增收。
青岛艾山泽丰农业专业合作社作为引入的其中一家企业,“以发展艾草产业,助力农民增收”为使命,充分利用荒山、荒滩来种植艾草,秉持生态环保、三产融合,全民健康的理念,用小艾草撬起乡村产业振兴大发展。
据统计,合作社已在示范片区周边村庄种植艾草560亩,并辐射高密、平度、莱西、诸城等周边县市区,兴郭村今年先后种植了100多亩艾草,并围绕艾草种植、品种提纯、栽培管理、仓储晾干、收储运输等各环节,建立了完善的技术体系,形成了“全链条”艾草产品生态链。
此外,依托艾山氧吧小镇项目,打造了以灸疗技术为核心、艾草产品为耗材的艾灸健康品牌服务体验馆,吸引了众多周边城市的消费者前来体验,让他们在享受艾灸带来的健康呵护的同时,领略传统中医药文化的魅力。同时,以创新思路打造的“有艾工坊”,将非遗文化与消费深度融合,并设置了研学实践课程。卜钦龙表示:“一直致力于深挖艾草的价值,把每一道工序都做到极致,就是为了给消费者提供最优质、最纯正的艾草产品,满足大家对健康生活的追求。”截至目前,已有5000多名中小学生在此进行研学和手造体验,接待游客1万余人次,有效带动了非遗文化传承和消费。
青岛晚报/观海新闻/掌上青岛 记者 马妮娜 视频 王德超
小记者 李沁霏 张鑫 刘一诺 于子壹 刘思羽