
有态度的思想者
在乡村振兴与消费升级的双重背景下,一个加速构建特色产业、消费场景、市场引力的场域正进入公众视野,那便是乡村。
当前,乡村新产业新业态已开始彰显“实力”——2024年,全国休闲农业与乡村旅游行业规模突破9000亿元,游客人次同比增长15.3%。
6月7日,市委书记曾赞荣到西海岸新区调研乡村振兴和“三夏”生产工作。他强调,要深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述,坚持农业农村优先发展,因地制宜用好特色资源优势,着力提升乡村产业发展、乡村建设、乡村治理水平,不断增强乡村全面振兴动能。
曾赞荣先后来到琅琊台乡村振兴片区、斋堂岛村、海青镇和大场镇绿色增粮先行区,从其调研中,可以看出对农业全新模式转型升级的期待。人们观念里传统的农业农村,如何“加码”市场引力,以更轻盈的姿态进入公众视野,青岛正加快重塑乡村“引力场”。
01
补上乡村游的短板
数据显示,2024年前三季度,国内乡村旅游人次达9.67亿、同比增长16.8%,春节、五一等假期乡村旅游收入占全国旅游总收入的15%-20%。
显示度越来越高的乡村旅游产业,正成为全国各地的“兵家必争之地”。联合国“最佳旅游乡村”、中国美丽休闲乡村等一批既有“颜值”又有风格的乡村正在形成自己的客群,吸引天南海北甚至海外游客前去观光游览,为当地带来了人流客流尤其是消费。
作为中国北方知名的滨海旅游城市,有着丰富旅游经验的青岛,如何抓住这一新趋势,打造文旅消费新引擎?
先解决乡村旅游的 “短板”,青岛在这方面恰有不错的探索。
从整体来看,乡村的承载能力、服务能力以及提供的旅游场景,与较成熟的旅游目的地相比,还有不足。这一方面是历史遗留问题,比如乡村基础设施、配套等相对落后城市;另一方面则是进入旅游市场相对滞后的乡村,在场景、服务供给等方面尚需要一段时间的营造和加强,以满足游客各方面的需求。
在全省率先实施乡村振兴片区建设的青岛,以6个左右相连相通、集中成片、人文相近、产业相融的村庄为基本单位进行片区建设,高质量打造乡村振兴“青岛场景”。
片区的打造可以解决单一乡村旅游的短板,比如,几个村庄构建不同的消费场景和业态,对单个村庄来说成本降低、收入有保障,“性价比”极高。对于游客来说,片区的空间更大、吃住玩更加丰富,体验的时间也就更长了。

即墨莲花田园乡村振兴片区
这也为青岛乡村旅游这一新引擎提供了极佳的“入口”。今年五一假期,青岛10个市级乡村振兴片区共接待游客58.05万人次,同比增长46.52%;带动乡村民宿、休闲农业、农产品销售等实现营收5796万余元,同比增长54.56%。
02
专属的“诗和远方”
青岛的乡村游,还有一片专属的“诗与远方”目的地,那便是正在加紧打造的海岛游。
今年的市政府工作报告提出,提升文化旅游品质,深化海岛旅游开发攻坚,让人们对海岛旅游发展的新图景期待值“拉满”。
通过科学规划,有序推进海岛旅游度假产品开发,形成具有本土特色的高端海岛旅游度假品牌,无疑将为青岛打造国际滨海旅游目的地、培育时尚文旅消费带来新的关键动力源。
青岛拥有817公里的海岸线、49个海湾和120个岛屿,竹岔岛、灵山岛、大小管岛、田横岛、斋堂岛……
此次曾赞荣调研的斋堂岛,正在对陆岛交通码头进行改扩建,有望年底前投入使用。届时,西海岸新区将打通“凤凰岛-竹岔岛-灵山岛-斋堂岛”海上旅游线路,助力构建“山海岛”一体化扇形海岛旅游圈。

斋堂岛
在情绪价值高频驱动旅游行为的当下,海岛旅游正如乡村旅游一般,被寄予了更多的“疗愈”功效。但要注意的是,人们愿意为情绪价值买单甚至高价买单的行为,其实为服务方提出了更高的要求。只有坚持保护与开发并重,加强乡村基础设施建设,完善住宿、餐饮等配套服务,做强海岛游特色品牌,才能让生态优势不断转化为发展优势。
03
新坐标:农文旅融合
从产业发展角度审视,乡村旅游、休闲农业等乡村产业之所以突破、出圈,一个关键在于农文旅融合。
具体来说,农文旅融合突破传统产业壁垒,推动产业间的交织融合。深入挖掘乡村文化元素,将其融入农产品生产、加工、销售的全链条开发流程,打造特色文创农产品,有效提升附加值。不仅如此,农文旅融合还可以进一步延伸农业产业链条,优化产业结构,促使农业向多功能方向转变,为农村经济增添新活力。
有“北茶之源”之称的海青镇,其发展便印证了这一路径的“增值潜力”。
海青镇目前茶园面积达3.5万亩,全年生产干茶260余万斤。从种茶的端口出发,海青开启了全产业链的发展之路,其利用新科技深度开发茶功能产品、延长茶产业链,创新研发的杯茶、茶啤等新型产品。

海青镇
在发展中,海青镇将“文”“旅”深度嵌入产业链条,打造了民宿、茶文化博物馆、时光餐厅等业态,构建了亲子游、茶旅研学等项目,全域做强“一片茶叶”,全产业链总产值达16.55亿元。
这便是农文旅多元赋能下,实现的农业全链条的价值攀升。
近日,农业农村部公布2025年第一批全国名特优新农产品名录,青岛“莱西大板栗”“莱西香菇”“龙泉鸡蛋”“古岘蘑菇”4个产品榜上有名。至此,青岛累计认定的全国名特优新农产品已达73个。
青岛各区市也越来越意识到农文旅融合对产业链的带动作用,西海岸新区连续多年举办蓝莓节和“黄岛蓝莓”采摘季活动;崂山的北宅樱桃节走到第三十个年头,并从单一的樱桃拓展到了四季养生美食;崂山沙子口的鲅鱼节、城阳红岛的蛤蜊节,更是青岛海鲜的典型代表……
乡村振兴的青岛实践,正在书写一部新时代的"山海经"。当特色产业与消费场景深度耦合,当传统文化与现代创意激情碰撞,在青岛山海之间,“诗与远方”不再虚无缥缈,而正转化为实实在在的获得感。
