青岛日报社/观海新闻7月28日讯 大暑时节，青岛老城区陡峻的坡道被晒得泛出白光。市南区江苏路街道齐东路社区助老食堂的送餐员们却迎着滚滚热浪，争分夺秒地为社区内近180位行动不便的老人送去热腾腾的饭菜。

因地势特殊，齐东路社区助老食堂覆盖了大量需要送餐上门的老人。食堂每日需准备近400份餐食，其中180份需由送餐员逐户送达。这支6人的送餐队伍堪称老人们的“餐桌守护者”。他们来自各行各业：有暂停午间接单的外卖员，有送完报纸赶来的投递员，有结束晨间执勤的海上救护队成员，还有社区公益岗的工作人员，最长的已在这条送餐路上坚守了4年。

7月25日，室外气温飙升至31摄氏度，热浪蒸腾。记者跟随送餐员的脚步，穿梭在老城区高低错落的街巷间，敲开一扇扇等待午餐的老人家门，体验、记录这份高温下的温暖传递。

丁宏伟（右）将午餐准时送达订餐老人家门口。

“外卖老将”昝铁军：中午只送助老餐 顺手帮忙暖人心

7月25日上午10时，53岁的昝（zǎn）铁军准时出现在齐东路社区助老食堂后厨。分装、核对、搬箱，动作一气呵成。

“今天得早点走，李大姨家的坡陡，天热车子没劲。”他边说边把三个保温箱捆在车后座，大箱装套餐，两个小箱放单点的菜品，捆扎带勒得他手背青筋微微鼓起。

在分装餐的间隙，记者跟昝铁军聊起了他送餐的缘由。

昝铁军是陕西渭南人，20多岁来青岛打拼，干了10多年外卖骑手。2021年底，助老食堂刚扩大运营，听在食堂干厨师的老乡提起餐厅缺送餐员，昝铁军毫不犹豫地接过了重担。“我跑这片区熟，中午这段时间就不接单了，只送助老餐厅的饭菜。”昝铁军说，“助老食堂是给老人解决吃饭的大难题，少接几单外卖不算啥。”

四年来，除了春节、五一和十一能休息一天外，其余时间都在送餐的路上。他的送餐箱里，总是装着热乎乎的饭菜，准时出现在老人们的家门口。有一次，93岁的王姨在家中意外摔倒，怎么都爬不起来，恰巧昝铁军去送餐，他推开虚掩着的房门，三步并作两步扶起老人。“你要不来，我不知要躺多久……”老人含泪握着昝铁军的手说，昝铁军只是腼腆地笑着。见老人挪不动重物，他顺手搬开；瞥见门口垃圾，他默默地带走。“都是举手之劳，老人上下楼不方便，我顺手就干了。”他总这样说。

昝铁军送餐回来后，湿透的后背。

10时20分，分餐员把最后一份“冬瓜丸子汤”放进保温箱，昝铁军核对完38份餐品清单，跨上电动车。车座被晒得滚烫，他下意识地抬了抬臀部，脸上的汗珠滴在车把上，瞬间被晒干。“现在31摄氏度，等会儿太阳晒透了，路面温度更高。”他拧动电门，车子沿着斜坡向上爬，电机发出吃力的嗡鸣。“我的送餐量大，赶着12点前送完，先走了。”昝铁军说着，就消失在热浪里。

“活地图”刘德才：街巷烂熟于心 分秒必争准时送

上午10时20分，刚送完当天最后一份报纸的刘德才，马不停蹄地赶到齐东路社区助老食堂。他放下报袋，拿起送餐箱，迅速投入新角色。

两个月前，刘德才送报途中得知助老食堂送餐人手紧张，他主动请缨加入。“当时就想，送完报纸正好有空，能不能搭把手？”如今，他的电动车后座既装过报纸袋，也捆着保温箱。“送报纸要快，送餐要准。”

凭借对街巷的熟悉，刘德才心中自有一幅动态“送餐地图”。“有些老人起得早、午饭吃得早，我就先送；吃得晚的老人，就往后排排，尽量让饭菜到老人手里时还是热乎的。”10时30分，他的电动车准时停在伏龙山路7号楼下。抱着餐盒快步上楼，“赵大叔，您的饭到啦！”92岁的赵先生腿脚不便，儿子在外地工作，自去年老伴去世后，就一直订助老食堂的餐。“天这么热，进来喝口水吧？”面对老人的关切，刘德才笑着摆摆手：“不喝了，还得赶紧去下一家！”

刘德才将午餐送达李红卫家门口。

下楼时，阳光正烈，刘德才的额头上瞬间布满汗珠。他从车座下摸出毛巾擦了擦，又从保温箱里拿出另一份餐：“下一站是李大姐家，离着不远，走过去就到了。”刘德才一边爬楼，一边向记者介绍，“以前老两口身体好，自己去食堂吃饭，后来这家的大叔生病，出门不方便，就改成了订餐了。”

老年居民李红卫夫妇为刘德才送来的午餐点赞。

“小刘真是辛苦你了。”76岁的李红卫接过餐盒，望着刘德才汗湿的背影直念叨：“这些孩子，比亲人还上心。”

送完最后一单时，已经是中午12时10分。回到食堂，分餐员特意为他留了份午饭。“食堂给我们每位送餐员都提供免费午饭，我们心里都觉得很温暖。”他边吃边说，额头上的汗滴进饭里，却浑然不觉，大口大口地扒着饭，“以前送报纸是传递信息，现在送饭菜，传递的是份牵挂。”

“战车女将”丁宏伟：三轮车里载期盼 送餐更是送温暖

上午10时30分，丁宏伟骑着自行改装的电动三轮车抵达食堂。作为送餐队中唯一的女性，45岁的她做事爽利，风风火火。车前放大保温箱，中间放回收餐盒，车后特制架子安置单点箱——这辆量身打造的三轮，是她迎战高温陡坡的“战车”。

丁宏伟以前自己开店，后来生意不景气在家待业。几年前，社区为了解决大龄人员再就业，把她安排到助老食堂。“刚开始觉得就是送个饭，后来发现，老人们缺的不只是一顿饭。”她边说边往保温箱里装餐。“就像宋姨，老伴走了以后，她总是一个人偷偷抹眼泪，我就多陪她聊会儿。”

丁宏伟准备去送餐。

11时20分，丁宏伟的三轮车停在伏龙山路5号楼下。这是栋七层的老楼，没有电梯，80岁的宋姨住在6楼。丁宏伟拎着餐盒往上爬，爬到4楼时停下来喘口气，抹了把汗继续往上走。“宋姨，我来啦。看我给你带啥了？”她从包里掏出袋小饼干，“昨天我家孩子说这个好吃，给你尝尝。”宋姨的眼睛亮了：“你这孩子，总给我带东西。”

3年前，丁宏伟得知80岁的宋女士在老伴离世后深陷抑郁，便默默调整了送餐顺序，将宋姨的餐留到最后送。送完餐后，她总会留下半小时，带着零食陪老人聊天开解。

　　部分送餐员合影（左起：刘德才、丁宏伟、昝铁军、王军）

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齐东路社区助老食堂负责人纪云波向记者介绍：“目前我们每天需为约180位老人提供送餐上门服务。为此，6位送餐员按服务区域划分了6条稳定的送餐路线，便于他们与老人建立熟悉关系。”面对送餐中可能遇到的困难，食堂也有暖心对策：“若老人听不见敲门声，送餐员会立刻联系食堂，我们通过联系家属查看家中监控确认老人安全。更有一些信任我们的家属，直接将家门备用钥匙存放在食堂。”

纪云波表示，食堂为所有送餐员购买了意外伤害险，这份保障叠加日常工作中互助体谅的氛围，共同织就了一张有温度的守护网。纪云波感慨，“他们早已把老人的需求放在了心尖上。”（观海新闻/老年生活报记者 尚美玉 视频 孙利峰）

责任编辑：尚美玉