青岛日报社/观海新闻9月7日讯  9月7日上午9时，“顺时令·承非遗”白露节气主题活动在春和楼非遗工坊启幕，约20名市民预约参与，共赴一场融合节气智慧与非遗技艺的文化之约。本次活动由市南区文化馆主办，春和楼非遗工坊协办。

活动伊始，非遗传承人孙学舵以“白露”为引，生动讲解了白露节气的由来、民俗内涵及饮食文化，让市民深入理解传统时令背后的千年智慧。随后的春和楼蒸饺制作体验环节，成为活动的核心亮点。传承人完整演示了选料、和面、制馅、包制到蒸制的全流程，手把手指导参与者掌握擀皮、包馅、捏褶等关键技艺。大家亲手操作，在面团与馅料的交融中，真切感受市级非物质文化遗产春和楼蒸饺制作技艺的精湛与独特。

此次活动以节气为纽带、以美食为载体，不仅让市民体验了传统饮食技艺，更助力非遗文化的活态传承，让古老的节气智慧与非遗魅力在实践中焕发新活力。（青岛日报/观海新闻记者 刘硕 通讯员 侯衍昌）

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