大开眼界!一条鲅鱼做出一桌宴
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臧婷, 韩世琛, 王臻, 杨晓琛
2025地标美食与海洋文化主题宴席精品展,以“有文化、有温度、有风味”为理念,呈现一场融山海馈赠与文化脉络的美食盛宴。青岛嘉年华大酒店打造的“中华鲅鱼宴”,将鲅鱼食材发挥到极致,以一道鱼呈现一桌席,成为西海岸新区渔俗文化的生动名片。“中华琅琊宴”融合海洋与农耕文明,从冷碟“六味开篇”到主菜“匠心独运”,每道菜都在讲述琅琊故事,传递山海至味。(青岛日报社/观海新闻记者 韩世琛 杨晓琛 王臻 臧婷)