青岛日报社/观海新闻9月15日讯 秋天，是开海的季节。历经四个月休渔期，大海早已储备了丰厚的物产，将深藏的珍馐慷慨奉上。在青岛市市南区，夏日啤酒香的气息还未飘远，海鲜的香气已经蒸腾于青岛人的饭桌，码头上、菜市场、餐厅里的消费者络绎不绝，海鲜餐饮市场进入消费旺季，点燃了滨海城市的烟火经济。
小港海鲜市场是海鲜爱好者的首选目的地之一。清晨时分，这里早已人声鼎沸。梭子蟹、活对虾、海蛎子、蛤蜊……一筐筐活蹦乱跳的海鲜，“开海第一鲜”裹挟着微咸的海风气息，前来购买的除了普通市民，还有不少水产批发商和酒店采购人员，在称重后还可以与摊主商议价格。“每年我都要来这里买点新鲜海货，既现吃也冰着储藏，500多元买了这么一大堆，又新鲜又划算！”居民陈先生说。
街头巷尾的菜市场，是打开城市“海味”最直接的地方。在四川路的馨大众团岛农贸市场，中午一点半，鑫浩浩水产店摊位的渔船刚刚从近海捕捞归来，这是渔船当天出海的第二次，生猛海鲜被放上冰台，通过调整温度、充氧气的方式，保持新鲜。“开海以后，梭子蟹的销量很好，每天零售能卖出上百斤。”摊主程女士边熟练地整理鲜货边告诉记者，价格亲民是居民挑选的重要原因，中秋节和国庆以后，价格会再低一些。
现买现吃，是农贸市场如今的时尚打开方式。来自湖北游客李先生带着家人来青岛旅游，在领略滨海风光之后，在团岛农贸市场选购上八爪鱼、黄蚬子、鲜活螃蟹和虾虎等多种海鲜，来到了一旁的海鲜加工区，在“吃海鲜大排档”支付几十元加工费，清蒸、白灼、油泼……再配上一扎冰镇啤酒，一家人坐等享受美味海鲜大餐，感受最经典的青岛味道。
开海季的到来，也牵动着市南区海鲜餐厅的“神经”。傍晚时分，位于山东路的青岛小院已是座无虚席，空气中弥漫着海鲜的鲜香气。“快尝尝，这螃蟹多么肥，肉嫩得能掐出鲜汁儿！”食客刘先生对家人说。服务员穿梭在餐桌间，快速为客人上菜。为迎接开海后的消费热潮，餐厅孙经理告诉记者，店里提供了更加丰富的海鲜品类，还在线上平台推出“海鲜大咖”等特价菜品与团购套餐，让更多的市民游客前来消费。
熙熙攘攘的人群，此起彼伏的吆喝声，琳琅满目的鲜货，香气扑鼻的美食……“开海第一鲜”既满足了味蕾，也勾勒出市民日常生活的美好轮廓，让城市消费活力得到不断释放。（青岛日报/观海新闻记者 曹森 通讯员 陈乐）
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