螃蟹不是越大越肥？“挑蟹如开盲盒”的纠结，是每年中秋前消费者的共同难题。今年，盒马推出首个大闸蟹分级企业标准，还首次启用与上海海洋大学、上海市水产研究所合作研发的“电子验蟹师”，给大闸蟹测“BMI”，将肥满度量化。（青岛日报社/观海新闻记者 姜玲 | 责任编辑 周晓）