不止是调味品!金乡“蒜”盘里生出百般花样

©原创 黄光丽, 闫斯甜
近日,“片区化推进乡村振兴的山东实践”行进式主题采访团走进济宁市金乡县鱼山乡村振兴片区。金乡县是全国著名的“中国大蒜之乡”,拥有1800余家大蒜企业,大蒜在此实现从“论吨称”到“论克卖”的价值飞跃。目前,金乡已研发出大蒜素胶囊、发酵黑蒜、蒜氨酸口服液等9大系列105个高附加值精深加工产品。同时,“蒜易通”平台以数据和金融赋能产业,提供智能仓储和融资支持。(青岛日报社/观海新闻记者 闫斯甜 黄光丽)
分享到 分享