青岛日报社/观海新闻1月20日讯 二十四节气宛如一把精准的标尺，默默见证着四季的更迭交替。20日是大寒，也是二十四节气里的最后一个节气，有着“寒气之逆极，故谓大寒”的说法。它处在一年中寒冷的末尾阶段，与立春相交接。正所谓冬去春来，大寒一到，新一年的节气即将轮回，之后就将慢慢迎来阳气的回升，天气开始转暖，开启新的四季循环。
俗话说：”小寒大寒，无风自寒”，此时，天寒地冻、万物敛藏，我国北方地区风大低温，地面积雪不化、冰冻三尺。中医认为，寒为阴邪，是冬季的主气，易伤人体阳气。20日，青岛市公共卫生临床中心中医专家强调，这时的养生重点仍要遵循“冬藏”养生之道，养生核心围绕防寒保暖、养护胃肠展开。
重点养护胃肠，不吃寒凉
大寒节气正值冬春交替，天气忽而冰冷刺骨，忽而暖意融融。而脾胃对温度的感知又尤为明显，中医有“有胃气则生，无胃气则亡”的说法，胃肠消化功能好，才是身体健康的重要基础，尤其是脾胃虚弱、有慢性胃病的人。
专家强调，饮食上最关键的是别吃寒凉，多吃温热的食物，从根源减少寒邪对肠胃的刺激。普通人首先要做到不暴饮暴食、不偏食挑食，守住消化的基础；同时这个时节可适当吃些补肾和健脾的食材，像山药、扁豆、红薯等这类家常食材，以养护脾胃之气，帮助身体更好地运化。
对症缓解不适，小建中汤
中医里有个赫赫有名的温中护胃肠方剂叫小建中汤，由大枣、白芍、生姜、饴糖等六味中药组成，配伍科学，能温中散寒、缓急止痛，很适合胃虚寒的人群。其中饴糖能温中缓急，白芍搭配炙甘草对胃肠疾病伴随明显疼痛的情况缓解效果好，桂枝可温中散寒、温通阳气，生姜能温中止寒，大枣则能健脾益气、养血，各药材相辅相成，呵护脾胃。
运动循时而行，做好防护
大寒时节，运动需要坚持，但方法和时间要有讲究，核心原则是等太阳出来后再运动。一来能避免清晨寒邪过盛损伤身体阳气，二来减少天黑视线差带来的意外，三也能防止冻伤和阴寒引发的身体不适。
专家在大寒时节推荐一款贴合时节的食疗汤：当归桂枝羊肉汤。它遵循中医药食同源理念，食材简单且调理效果佳。其中桂枝能温阳、温中散寒（也可换做生姜），当归可活血，羊肉性温热还能补血，三者搭配，适合血虚的人，或是手脚冰凉、四肢不温的阳虚人群。
青岛市公共卫生临床中心市北院区中药房精选枸杞、红枣、陈皮、生姜等制作了“冬日养生茶”，具有理气驱寒、补气生血的作用，适合冬日手足不温，面色无华者，在取药等候区供大众免费品尝，在寒冷冬季为您带来一杯温暖的关怀。（青岛日报/观海新闻记者 黄飞）
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