每公斤160元 花香蓝莓“高调”上市

平度市旧店镇一合作社盆栽蓝莓迎来收获季 将于正月初三正式开园采摘

随着马年春节的脚步临近，平度市旧店人家生态农业种植合作社内，香甜可口的“盆栽”花香蓝莓迎来了采收期，比以往大棚地栽蓝莓提前了一个月上市。合作社负责人王书昆借助“大棚+盆栽”的创新种植模式，蓝莓树实现了提前挂果，品质更优，目前每公斤蓝莓批发价达到160元，有力带动了合作社和周边农户的经济收入。

随着蓝莓进入采摘旺季，合作社还计划借助文旅资源，打造集农业、休闲和体验于一体的乡村振兴新模式。

大棚蓝莓迎来收获季

记者走进旧店镇东店子村的蓝莓种植大棚，只见一株株盆栽蓝莓生机盎然，翠绿的叶片间缀满了饱满的蓝莓果实。棚内蜜蜂飞舞，忙着为蓝莓授粉，空气中弥漫着果香，王书昆正指挥工人们抓紧采摘蓝莓。“我们种植的蓝莓是蓝莓界的‘天花板’——花香蓝莓。这种蓝莓颗粒大、糖度高，口感特别香甜，但种植和管理都非常细致。”王书昆告诉记者，随着蓝莓果实陆续长大，凋谢的花必须一朵一朵地手工摘除，否则容易引发灰霉病，影响蓝莓的品质和产量。

据王书昆介绍，盆栽种植为蓝莓打造了更加理想的生长环境。在浇灌和日常管理方面，合作社投入80多万元引进两套智能水肥一体化系统，并专门打了一口深达180米的水井，水源经过两次过滤，保证了用水的纯净与安全。智能控制系统能够根据蓝莓不同生长阶段的需求，对水分和肥料的供应进行精准、动态调节，有效避免了因水肥分配不均而造成的产量和品质波动，确保每一棵蓝莓都能在理想的环境中健康成长。

此外，大棚内还配备了温度和湿度自动调控设备。通过智能监测系统，工作人员可以实时掌握大棚内的温湿度变化及蓝莓生长状况，做到及时调整管理措施，为蓝莓提供更科学、细致的养护，进一步提升了蓝莓的品质和产量。

种植初期遭遇“滑铁卢”

“说起栽培基质，我当初引种蓝莓的时候可吃了不少苦头。”王书昆说，他之前一直种植秋月梨、苹果，后来觉得品种过于单一，便决定尝试引进蓝莓。2024年4月，他在东店子村承包了160亩地，建起了100多亩的大棚。经过多方考察，他最终选定了花香蓝莓这个品种。但由于缺乏相关经验和一些技术问题，35亩地上栽下的第一批4万多棵蓝莓苗，到了五六月份时竟然死了三四千棵，剩下的蓝莓树长势也很不理想。

“刚开始的时候，对基质的选择完全不懂，原本应使用椰糠、珍珠岩等，但因为不懂，我们选了最难操作的一种。”王书昆回忆道，当时听说东北地区栽培蓝莓的基质只需风化沙和锯末，于是就用河沙代替，结果发现河沙不吸水也不保湿，蓝莓苗根系根本无法正常生长。“去年新闻还报道某地在沙漠里试种蓝莓没成功，我们差点也犯了同样的错误，好在我们及时调整，算是解决了这个‘难题’。”王书昆笑着调侃道。

合作社负责人王书昆展示收获的蓝莓。

无奈之下，王书昆只好四处请教，寻找经验丰富的技术员。直到当年9月，他终于请到了一位资深的蓝莓种植专家。新技术员到岗后，才发现原来的做法无论在基质盆的选择、基质材料的搭配，还是种植模式上，几乎都存在问题，这次宝贵的教训让他们彻底明白了科学种植的重要性。

借力文旅做活采摘游

王书昆说，当初盆栽时，基质没有打散，结果造成了盆内“内涝”。一开始大家都不了解，直到后来用玻璃盆实验，观察水分渗透和扩散的情况，才找到症结所在。原来，引进的蓝莓小苗基质密度太大，虽然保水性强，但水分在扩散时遇到障碍，难以均匀分布。其实，购买小苗后，应该先把原有的基质打散，让新旧基质充分融合，这样水分才能在盆内均匀扩散，确保蓝莓苗的正常生长。

“经过不断努力和技术优化，今年的蓝莓口感达到了‘一口爆汁’，糖度最高可以超过15度，风味非常出色。”王书昆介绍，精品蓝莓的直径能达到22毫米，与新版一元硬币几乎一样大，而最大的果实直径可达28毫米，每颗蓝莓重量约为7克。目前，蓝莓的批发价保持在每公斤160元左右。由于刚进入采摘季，每天的产量约为五六百斤，随着果实陆续成熟，产量还将逐步提升，预计采摘期将持续到“五一”前后。

成熟蓝莓令人垂涎。

展望未来，蓝莓园的目标不仅是“种好果”，更要成为集田园生活、文化体验、采摘游玩于一体的综合体。“合作社计划逐步引入文旅体验、民宿、乡村特色餐饮、研学等多元业态，打造具有吸引力的农业休闲新场景。”王书昆说，合作社将在正月初三正式开放蓝莓园，启动采摘活动。王书昆计划借助九里夼冰瀑奇观的“网红效应”，吸引游客前来蓝莓园采摘体验，让小小的蓝莓成为连接乡村旅游与经济发展的纽带，助力乡村振兴。（观海新闻/青岛晚报/掌上青岛记者 马丙政 文/图）

责任编辑：吕靖雯