3月28日，第114届全国糖酒商品交易会在成都圆满收官，由青岛日报社联合中粮会展（北京）有限公司合力打造的青岛馆携30余家青岛优质食品、酒类企业参展，鲜明的主题特色、丰富的产品矩阵和高效的商贸对接，累计吸引专业客商、采购商超10万人次，彰显了青岛食品产业的硬核实力与发展潜力。

展示舌尖上的青岛特色

本次青岛馆以“城市品牌、抱团出海”为核心思路，创新设置酒类、休闲食品、海洋科技及农品加工等四大集中展示板块，打造集产品展示、品牌推广、商贸洽谈、互动体验于一体的特色空间。分区联动、场景融合的展会模式，直观展示了青岛的城市资源与产业优势，让全国客商沉浸式感受舌尖上的青岛特色。

“海味”是青岛最具代表性的味道，也是青岛食品产业升级的重要方向。青岛市海洋发展局区域公用品牌“海味青岛”入驻青岛馆，集中展示青岛海洋渔业全产业链成果，6家优质品牌企业携特色海鲜好物同台亮相，集中展示即时海鲜、特色鱼水饺、海鲜酱品等海产好物。从深海养殖到精深加工，从传统风味到产品创新，充分彰显了“蓝色粮仓”的科技感与烟火气。

啤酒作为青岛经典的城市符号之一，传递着这座城市的深厚文化与年轻活力。此次展会中，青岛啤酒在经典产品的基础上，还展示了全新产品矩阵，比如，采用特殊发酵技术赋予清新果香与轻盈口感的0糖低卡青岛啤酒轻干，抓住了低度低糖、清新健康新消费热点。此外，金特精酿、由青岛日报社打造的观海精酿等也亮相展会，展现了青岛啤酒产业的多元生态。

除此之外，青食、华东葡萄酒、喜燕、波尼亚等承载着青岛城市记忆与匠心品质的老字号也组团参展，展现城市品牌的深厚底蕴与创新活力。青食的青稞钙奶饼干、华东葡萄酒的PET鲜酒桶包装葡萄酒、青岛饮料集团的草本气泡水新系列……老字号主动拥抱新消费，以产品创新、场景迭代让老字号适配新市场。

展会期间，青岛馆现场人气高涨，有不少山东老乡专程赶来寻找家乡味道，更有来自全国各地的朋友被“圈粉”，成为一张可见可感可体验的青岛名片。线上，青岛馆也吸引了众多网友围观，相关视频在微博平台持续升温，冲榜成都本地热搜第二位，“青岛馆”相关话题阅读量超800万。

助力食品产业转型升级

食品产业是青岛的传统产业之一。当前，食品产业发展既面临国际市场竞争加剧的挑战，也迎来消费市场向健康化、便捷化、个性化升级带来的机遇。

近日，市工业和信息化局印发《青岛市食品产业稳增长工作方案》，提出食品产业市场竞争力稳居全国第一梯队等目标。本次青岛食品品牌组团亮相糖酒会，是推动食品产业转型升级的创新探索，是一次站在行业风向标上寻求合作机会、捕捉市场趋势的重要契机。借助此次展会，各参展企业均收获满满，现场签约订单接连达成，达成初步意向客户200余家。

展会期间，青岛企业与食品生产设备、包装设计、原料加工等上下游产业链企业积极对接交流，围绕原料供应、产品代工、渠道共建等领域洽谈合作，助力提升产品品质与市场竞争力。同时，青岛馆依托青岛日报社的传播优势，提前梳理全国70余万专业客商资源，为展商精准匹配经销商、采购商等目标客户。借助此次展会，青岛各参展企业成果丰硕，现场签约订单接连达成。

“这次展会对我们来说收获远超预期，作为中国鱼水饺的开创者，我们的水饺获得了现场客商的高度认可和一致好评，不少客商当场表达了合作意向。”青岛船歌伟业供应链科技有限公司销售总监白秋平表示，展会结束后，公司将第一时间为意向客户寄送样品，推进后续洽谈合作。

“借助青岛馆这个平台，这次我们收获了来自成都本地、河南、山东等多地优质客户。目前正在对接的商用客户已有8家，其中淄博的供应链客户已经顺利发货，合作势头十分强劲。”青岛腊杆子食品有限公司总经理陈连杰说。

未来，青岛馆将持续发挥展会平台的桥梁作用，整合本土优质产品资源、拓宽合作边界，为更多青岛优质企业展示形象、对接客商、拓展全国市场提供高效平台，让更多本土企业走向更广阔的市场。（青报全媒体记者 王国钰 孙茜 赵娜）

责任编辑：岳文燕