逢时科技专注南极磷虾深度开发，实现从“卖产品”到“定标准”的价值跃升
一粒磷虾油的全球“突围”之路
经营者说
逢时科技董事长高以成：
为全球健康产业发展注入中国力量
海洋是人类的蓝色宝库，全世界所有的经济大国都是海洋强国。逢时科技从南极磷虾起步，但目标从来不是做一家“卖磷虾油”的公司。我们要以海洋磷脂为核心，打通从营养品到药用辅料再到创新药物的全产业链。这条路很长，但逢时科技将坚持自主研发与开放创新协同并进，与国家战略、产业需求同频共振，联合国家科研院校及磷虾生态圈合作伙伴，一起抢占全球海洋药物和生物制品新赛道，为全球健康产业发展注入中国力量。
日前，逢时（青岛）海洋科技股份有限公司（简称逢时科技）与中国海洋大学签署合作协议，共建海洋生物制造共创中心，助力我国海洋生物制品产业标准化、高端化、产业化升级。这已经是双方第三次合作，从海洋功能食品，到突破核酸药物递送核心脂质材料的“卡脖子”困境，再到海洋生物制造，合作层层深入，在“向海问药”的道路上不断进阶。
逢时科技在青岛建设了世界先进的10万级GMP透明工厂，配备全自动高速磷虾油粒子生产线。 韩星 摄
就在签约前一个月，国际权威调研机构欧睿国际将“全球磷虾油连续3年销售额第一的企业”认证授予逢时科技；国际权威检测机构ORIVO同时宣布：逢时科技连续6年实现100%零缺陷通关，是全球唯一获此金标认证的企业。
南极磷虾是全球单一物种蕴藏量最大的生物资源，总生物量高达10亿吨，年可捕捞量约6000万吨至1亿吨，被誉为“地球上继粮食、煤炭、石油之后的第四大资源”。它富含优质蛋白和海洋磷脂型Omega-3，且含有鱼油中没有的虾青素成分，被视为一座待深度开发的“海上金矿”。
数据显示，全球磷虾油市场销售额去年超过9亿美元，预计2034年将超过24亿美元。在这座“金矿”中“打捞”健康方案，逢时科技专注南极磷虾深度开发，从功能食品生产到生物医药研发，打造出一张横跨营养与医药的协同创新网络。
而产学研合作的每一次落子、科技创新的每一次引领，都是这家青岛企业从“卖产品”走向“定标准”、从“跟跑”转向“领跑”的清晰注脚。
用做药的思路做食品
现代南极磷虾产业的商业化始于上世纪末。历经多年发展，欧美企业和品牌虽已经凭借资源和技术建立起先发优势，但行业长期面临全球供应链层级多、掺假率高、标准缺失等困境。
逢时科技2018年“入局”时看到的，正是垄断格局中的“超车”机遇：技术路径存在被突破的可能，品质乱象意味着标准制定权尚无人真正掌控，中国市场巨大的增长空间为本土品牌提供了绝佳的基本盘和全球化跳板。
“用做药的思路做食品”，逢时科技的第一步，是在行业整体低迷的背景下逆势投建占地18000平方米的透明工厂，完善全链条品控体系。该工厂拥有十万级GMP净化车间——这个标准通常用于药品生产，81个摄像头实现了从原料入库到成品出库的全程监控。
这里生产的南极磷虾油产品，原料来自全球最大磷虾油供应商挪威阿克，胶囊壳采用法国罗赛洛的医药级金质骨明胶，就连产品包装瓶都来自德国塞纳集团的GMP医药级车间。但逢时科技不做“资源整合商”，而是用自主研发将资源“编译”成可量产、可验证的标准流程，解决了技术方面的细节难关，比如漏油率。
高磷脂意味着吸水性强，因此容易导致囊皮开裂漏油。逢时科技开发出高压均质技术，对磷虾油中的磷脂、不饱和脂肪酸、虾青素等物质进行部分包裹，形成类细胞结构的脂质体，再通过PLC控制技术提高囊皮均匀性，将漏油率控制在万分之一以下，解决了困扰行业多年的高磷脂含量与低漏油率之间的技术矛盾。得益于此，逢时科技率先生产出海洋磷脂含量达56%的南极磷虾油，达到全球最高水准。
产能和品控只是基础，逢时科技不断强化创新布局，自主开发了Fresh-Ex低温鲜萃技术、海洋磷脂定向富集技术、海洋磷脂递送技术等，构成了从提取到应用的核心技术链，累计获得知识产权50项，参与制定国家标准3项、团体标准10项。
技术“组合拳”推动产品升级，逢时科技推出国内首款“蓝帽”磷虾油，具备“维持血脂健康水平”和“增强免疫力”的双重功能认证；不久前又推出磷脂含量高达63%的“逢时963”磷虾油新品（行业主流产品的磷脂含量约为56%）。
将磷虾油作为“功能载体”发挥递送效应，逢时科技还开发出“磷虾油+”辅酶Q10、叶黄素、维生素K2等复配产品，覆盖心血管、眼部营养、骨骼健康等多个细分场景，形成从单一原料到系统解决方案的产品矩阵。
用科技创新把全球优质原料串联成一条自主可控、全程透明的品质链，逢时科技年产磷虾油4亿粒，产品带着“中国智造”的名片，走到了全球28个国家和地区。
用海洋磷脂打开“蓝色药库”
在食品营养品之外，逢时科技看到了南极磷虾油主要功能成分——海洋磷脂的药用价值。
磷脂是脂质体、磷脂复合物、脂质纳米颗粒（LNP）等药物递送系统的基础材料。其中，LNP是核酸药物实现靶向递送的关键所在，但其核心脂质材料长期依赖进口。为此，逢时科技与中国海洋大学共建联合研究中心，已在磷虾磷脂分离纯化、递送技术等关键领域实现多项突破，直指高端制剂核心脂质材料的进口替代。
海洋磷脂型Omega-3核心成分DHA，则是目前唯一能通过转运蛋白穿越血脑屏障的Omega-3载体，可直接滋养大脑、改善认知功能，干预神经退行性疾病。逢时科技与青岛大学合作，开展磷虾油及高纯南极磷虾多烯磷脂酰胆碱在治疗阿尔茨海默病方面的初步药理学评价——这在全球尚属首次。实验结果表明，磷虾油和高纯多烯磷脂酰胆碱，对小鼠行为学和空间学习记忆能力有明显改善。
利用海洋磷脂成分与细胞膜成分接近等特性，逢时科技打造了难溶成分进入人体的“快车道”，已开展姜黄素和紫杉醇磷脂复合物的制剂小试工艺开发。经过磷脂修饰后，药物的溶解性极大改善，紫杉醇磷脂复合物溶解度提高了50倍。目前，其关于姜黄素和紫杉醇磷脂复合物的两篇专利，已获得国家知识产权局受理。
此外，通过分析南极磷虾的基因组与转录组，逢时科技与中国药科大学合作，首次发现6条全新内源性多肽。其中一条对多种肿瘤细胞的抑制活性媲美紫杉醇；另有四条可将线虫寿命最长延长6天——折算人类寿命约相当于24年，展现出巨大的抗衰老药物开发潜力。
甚至在化妆品原料方面，其海洋磷脂原料也已获批备案……
以南极磷虾这颗来自南极的“微小分子”为起点，逢时科技正构建横跨营养、美妆、制药等赛道的“蓝色”产业生态。这些成果共享同一个技术核心：高纯海洋磷脂的定向富集与功能化改造。
不久前，自然资源部等八部门联合印发指导意见，加快海洋药物和功能制品高质量发展。其中特别强调加强南极磷虾高值化利用，支持山东以青岛为核心打造国际知名的“蓝色药库”创新研发和蓝色健康产业发展聚集区。可以说，逢时科技已经踩在了国家战略的节点上。
在“向海问药”的征程中，逢时科技的战略路径更加清晰：以南极磷虾高值化利用为起点，以海洋磷脂为核心，用做药的思路做食品，再用做药的技术反哺“蓝色药库”纵深推进。（青岛日报/观海新闻记者 耿婷婷）
青岛日报2026年6月16日2版
责任编辑：孙源熙
