青岛日报社/观海新闻7月8日讯 烟火暖人心，非遗润邻里。为丰富邻里节活动内容，传承传统非遗面食文化，深化共建共治共享的社区治理模式，近日，中韩街道爱丁堡社区联合共建单位兄弟公益开展“品味非遗面食 蒸暖邻里温情”非遗地瓜面包子手工制作活动，以美食为纽带，让传统文化走进生活，让邻里温情扎根社区。

邻里和睦是基层治理的底色，文化活动是凝心聚力的载体。一直以来，爱丁堡社区坚持以居民需求为导向，将邻里节系列活动作为优化社区治理、拉近邻里关系的重要抓手，通过常态化、接地气、沉浸式的文体惠民活动，打破楼栋壁垒、化解邻里陌生感，持续激活社区自治活力，打造温暖、和谐、共治的幸福社区氛围。

活动现场，社区提前备齐面粉、地瓜、馅料、厨具等各类食材物资，做好场地布置与消杀保障。活动中，非遗技艺老师现场教学，细致讲解地瓜面包子的非遗文化背景、制作技巧，从和面、揉面、醒面到包馅、捏褶、蒸制，一步步示范指导，让居民近距离感受传统手工面食的非遗魅力。

居民们踊跃参与、动手实操，大家分工协作、互帮互助，一边巧手制作包子，一边闲话家常、交流心得。欢声笑语间，生疏的邻里慢慢熟悉，隔阂悄然消散。一个个圆润饱满的地瓜面包子陆续成型、热气出笼，软糯香甜的味道萦绕现场，大家共同品尝劳动成果，在烟火美食中感受传统文化乐趣，体验邻里相聚的温暖与美好。

“邻里节活动特别接地气！在家门口学手艺、交朋友，邻里关系越来越融洽，社区太用心了！”“既能体验非遗文化，又能增进邻里感情，丰富了我们的业余生活，实实在在的惠民活动，必须点赞！”“每次社区活动都安排得细致贴心，让我们真正感受到社区大家庭的温暖，希望这类暖心活动多多开展！”……本次活动收获了居民一致好评，大家纷纷为社区服务点赞。

以食传情，以邻聚心，以文治社。本次非遗面食活动，既是一场传统文化传承的文明实践，也是社区创新基层治理、深耕邻里建设的生动实践。通过趣味惠民活动，有效提升了居民幸福感、归属感与社区凝聚力，夯实了共建共治共享的社区治理基础。

下一步，爱丁堡社区将持续依托邻里节平台，常态化开展非遗传承、邻里联谊、便民服务、文化惠民等特色活动，持续丰富居民精神文化生活，持续擦亮温情邻里社区品牌，不断提升社区治理效能，全力打造有温度、有底蕴、有活力的和美宜居社区。（青岛日报社/观海新闻记者 刘琴）

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