老百盛“重生”,为青岛大型商业体更新带来哪些启示?

历史街区的商业更新,向来是一道难题。

尤其当一座曾定义城市繁华的大型商业体归于沉寂,如何让它摆脱封闭的百货思维,真正融入街区肌理,并让创新消费“叫好又叫座”,成为许多老城共同面对的课题。

青岛上街里MALL容匯城在中山路正式开业。曹森 摄

近日,青岛中山路的老百盛大厦以“上街里MALL容匯城”之名重启,其尝试或许提供了一份值得审视的样本。

当“顶流”百货被时代抛下

上世纪90年代末,老百盛是中山路无可争议的“顶流”。

它是进驻青岛的首批外资商业综合体。

1998年9月30日,百盛商业大厦购物中心正式开业。商厦以经营面积大、品牌全、风格多,高中档次兼顾而红极一时,满足了岛城市民各方面多层次的消费需求。

开业即巅峰。百盛率先引入了香奈儿、雅诗兰黛、兰蔻等国际一线品牌,当时国内流行的一线品牌几乎全部在百盛开有专柜。

彼时,这座封闭式的大厦如同一个巨大的“消费容器”,囊括全客层、全品类,是青岛人接触时尚的前沿窗口。

数据亦是注脚。 2000年,百盛营业额突破5亿元,登上青岛单店销售额第一;2002年9月30日,百盛又创下青岛零售业单店日销售额1160万元的历史新纪录。

改造之前的中山路百盛大厦。邢志峰 摄

然而,随着城市重心东移、新兴商圈崛起和电商冲击,这种“大而全”的盒子式商业逐渐失灵。

自2015年起持续亏损,2022年09月,以2.8亿元将相关物业出售给市南区国资平台青岛海明城市发展有限公司。2023年6月30日,这座承载了一代人记忆的商业地标正式谢幕。

老百盛的命运,恰是传统百货在时代变迁中进退失据的缩影。当商业体与城市生活割裂,再辉煌的记忆也难以抵挡消费逻辑的迭代。

打破“盒子”,“长”进街区

此番改造,最根本的转变不在于品牌换血,而在于空间逻辑的颠覆。上街里MALL不再追求“一站式购齐”的封闭堡垒,而是主动向街区打开自己。

物理空间通透化。大面积玻璃幕墙取代厚重墙体,顶层打造观景平台,将红瓦绿树、青岛湾海景纳入消费场景。空间不再是目的,而是连接城市景观与公共生活的媒介。

动线与业态街区化。内部取消传统的化妆品、珠宝专区,代之以潮玩、IP、次元文化、社交娱乐等“轻量化”业态。更关键的是,推行昼夜双场景运营——日间潮流打卡,夜间演艺电竞、KTV社交,将商场变为全天候的青年活力聚场。

次元结界北方首店举办“谷柿”二次元市集。曹森 摄

这种改变并非孤例。

与上街里MALL一街之隔的三江里青年生活街区、银鱼巷、青岛十二里影视文化街区等,早已通过引入年轻主理人品牌、国潮连锁店,将老街巷变为时尚“潮人”集聚地。

如今,老百盛不再自成一统,而是主动融入这条“年轻力”生态链,它的客群与周边街区共享,消费动线与里院漫游串联,形成一个“无边界”的消费体验网络。

用“首店”“情绪”当引擎

“叫好”容易,“叫座”难。上街里MALL的解题思路,是精准锚定Z世代的情绪价值与圈层认同。

“首店”策略制造稀缺感。次元结界北方首店、变形金刚主题店金刚荟北方首店、七点谷·九州燃漫全国首店、星空间剧场北方首店PARTYKING北方首店、猛犸书局北方首店等一批特色首店集中落地,既满足年轻人对“独一份”的追求,也为商圈带来跨城引流效应。

变形金刚主题店金刚荟北方首店惊艳亮相。曹森 摄

从“卖商品”转向“卖体验”。辛俊霞曾是老百盛的一名服装品牌督导员,如今带着自己的品牌重新入驻上街里MALL,她发现主力客群从中年变为年轻人,消费偏好也从“拥有”变为“在场”,他们更愿意为一场电竞、一次剧本杀、一个限定联名展付费。

这种个人的体感与老城的蜕变逻辑是一致的。多维度客流数据显示,18至35岁青年客群占据老城文旅消费主导地位,对一站式潮流消费、在地文化沉浸式体验、全时段休闲场景的需求愈发旺盛。

但短期热度能否转化为持续活力?关键还在于是否真正与街区共生。

目前,中山路由南向北正在形成一条“未来科技体验长廊”。

8月8日,青岛首个机器人6S体验店在中山路18号正式开门纳客,多款智能机器人亮相并开放互动体验,推动老城“具身智能+消费场景”深度融合。

青岛机器人6S体验店内,机器人跳舞吸引众多游客围观。

就在上个月,山东首批银河太空舱机器人零售店在中山路、栈桥、海誓山盟广场多点位同步首发,机器人既可实现7×24小时自主卖货,还可以与游客互动、“侃大山”,为中山路商圈注入全新科技活力。

由“杭州六小龙”之一浙江强脑科技有限公司打造的强脑科技探索空间已在中山路117号开启试运营,游客只需佩戴上脑电波采集头环,便可沉浸式体验脑机接口技术带来的未来科技感。

体验者佩戴脑电波采集头环,通过集中注意力驱动机械臂抓取矿泉水瓶。曹森 摄

机器人零售、脑机接口体验等前沿业态落地,与历史建筑、文旅动线结合,让科技感成为老城的新底色。

这种“科技+文旅+商业”的复合场景,或许比单纯依赖品牌更易形成复游、复购的粘性。

恰如老百盛“重生”,也是一次从“大型商业体思维”向“街区运营思维”的转型。它不再追求体量的庞大和品类的齐全,而要成为整个历史城区活力网络中的一个节点,与里院、老街巷、海岸线形成动线互导,与年轻力、科技感、在地文化形成内容互哺。

开业首日,大量市民游客涌入商场体验新场景。曹森 摄

当然,这条路径仍待时间检验。

中山路的复兴是一场系统性的自我迭代。上街里MALL能否成为激活片区的关键引擎,取决于后续运营能否持续贴合青年客群的动态需求,也取决于周边街区能否同步升级,避免“孤岛效应”。

但至少,这座近30年的老建筑迈出了勇敢的一步——它敲碎了封闭的“盒子”,让商业回归街道,让消费融入生活。

当“未来之门”缓缓打开,人们期待的不只是一座商场的复活,更是一条百年商街与下一个时代的对话方式。(青岛日报社/观海新闻记者 曹森)

责任编辑:宋尉嘉

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