潮汕媳妇把爱情和美味带来青岛,方玉如和丈夫13年如一日经营特色小吃店

每一个平凡人,都值得被看见。青岛早报联合观海新闻、掌上青岛,开启《你好,追梦人》系列主题街拍,用镜头捕捉身边的温暖时刻,用照片定格每一个充满烟火气的瞬间,用文字讲述每一个平凡人的温馨故事,并将照片现场打印送给图片里的TA。昨天,记者的镜头扫到了台东的一家小吃店,夫妻二人认真开店的神态、温暖的笑容,就像冬日里的暖阳。 “你们笑得真好看,刚才给你们拍下来了,打印出来送给你们。 ”“拍得真好看,太感谢了! ”女店主方玉如开心地合不拢嘴。

小店开了13年 知足常乐

“一份炒饭、一份炒面、再来份牛肉丸,打包带走! ”“好嘞,稍等就好! ”昨天中午11时,记者来到了金东和方玉如夫妻二人的“汕头手打牛肉丸”小吃店,正值午饭高峰时期,他们边忙碌边跟记者分享了二人的幸福故事。

39岁的方玉如,来自广东潮汕,跟43岁的金东结婚已有13年。婚后,两人就开了一家卖汕头手打牛肉丸和潮汕特色小吃的餐厅,夫妻二人每天虽忙碌,却能让人感受到满满的幸福。 “我是潮汕人,老公是安徽人,不过他十几岁就来青岛了,我们都被这座城市的魅力征服,最终决定定居在这。我跟老公是在广州认识的,那时候我在广州一家食品厂打工,老公去学手艺,后来就被他‘拐’来青岛了。 ”方玉如说,为了爱情,她愿意从生活了二十几年的南方来到北方。能嫁给爱情,她很幸福。

“我们一结婚就开了这家店,为了节省开支,没有请员工。虽然来青岛十几年,除了看看大海也没去过什么景点。每天上午11点开门,一直营业到晚上9点,全年除了春节假期这一周,几乎不休息。 ”方玉如说,她跟老公一直自己做汕头手打牛肉丸,还融合了北方人的口味和喜好,对牛肉丸进行了改善,开店13年以来,有了不少回头客,一直都安稳度日,只要够吃喝就很满足。 “人贵在勤奋,开店十几年,每天都脚踏实地,只要勤劳一点,就能赚到钱。 ”金东说。

记者看到,有不少前来买小吃的都是回头客,他们跟店主熟悉地打招呼、唠家常,似老朋友般。 “我经常来这家店买吃的,跟老板和老板娘很熟,他们人特别好。 ”顾客唐女士说。

没时间管孩子 感觉亏欠

“我女儿12岁,明年就上初中了。因为平时开店比较忙,我没时间带,她9个月大的时候就被送回潮汕老家,一直到4岁半才接回自己身边。有时想想,觉得特别亏欠她。 ”方玉如说到这,眼里噙着泪花。

方玉如告诉记者,这12年来,因为要开店,能陪伴女儿的时间非常少。在女儿小时候,经常央求他们带她出去玩,每次以失落告终后,女儿习惯了他们的忙碌,也就不再主动提要求了。 “现在回想起来,感觉特别对不起女儿,没有给她很好的陪伴。 ”

“其实女儿还是挺懂事的,每当放寒暑假,都会主动来店里帮我们照看店铺。有时候写作文也会提到我们开店的辛苦,看到她把我们开店的故事写成作文,既感动又开心。”方玉如说,看着女儿一天天长大,自己和老公每天开店也觉得有动力。

两年没回老家 隔屏聚餐

“我的老家比较远,平时开店又很忙,所以一般都是两三年才回去一次,本来打算今年过年跟老公、女儿一起回去的,为了响应就地过年的号召,决定还是留在青岛吧,不给社会添麻烦。 ”方玉如说,“我爸妈都在潮汕老家,一般夏天会接他们来青岛住一两个月,也算一解相思之苦。现在通讯发达了,距离也不会阻隔情感传递。等到除夕的时候,我会跟老家的父母视频,隔着屏幕一起吃年夜饭! ”(观海新闻/青岛早报记者 肖梦婕 唐婕)

视频拍摄剪辑 唐婕

责任编辑:单蓓蓓

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