青岛日报社/观海新闻2月24日讯 最近青岛的气温回升不少，虽然从气象学上看，青岛的春天还没来到，但“春天的味道”已经抢“鲜”上市。记者连日来走访部分农贸市场、蔬菜店发现，荠菜、苦菜等新鲜时令野菜已经新鲜上市，价格不算高，对于春节吃腻了“大鱼大肉”的岛城市民来说，吃点野菜十分“清新”。
在李沧区一家蔬菜店，显眼位置摆着一大塑料袋的野菜，“这是刚来的荠菜，10元三斤，买两把吧！”店主刘女士介绍，店里从周一开始新上了部分野菜，价格亲民。“冬天的萝卜、白菜吃腻了，到了春天正是吃荠菜的时候了，这些野菜成了香饽饽，大家都争着要。”
在市北区埠西农贸市场，也有不少蔬菜摊正在售卖野菜，均以荠菜为主，搭配着卖点苦菜。“荠菜3.5元一斤，苦菜4.5元一斤，买点吧，蘸酱吃特别好吃。”记者在现场看到，虽然野生的荠菜卖相不算好，却吸引了不少市民前来购买。一位正在挑选野菜的市民说，“荠菜包饺子、包包子都很好吃，生吃也行，买点回去全家见见鲜。”还有一些市民认为，到市场购买野菜，不如再过段时间，等天气暖和亲自到地里去挖，既可以亲近大自然，又可以锻炼身体，一举两得。
“荠菜刚露头，咱们青岛现在卖的基本都来自江苏徐州，批发大约3.5元一斤，上市量两千斤左右；苦菜捎带个百八十斤的，批发4元一斤左右。”抚顺路批发市场总经理助理袁向东告诉记者，由于外地野菜口感不如省内本地野菜好，价格不高，过几天省内的野菜即将上市，届时价格可能高于目前。“春天野菜很多，再过一段时间还有山菜，槐花等等即将上市。”
值得注意的是，野菜味美，但由于其野生野长，在食用时一定要注意防中毒，也不是所有人群都适宜吃野菜。如，虚寒体质的人不宜多吃荠菜，服用止痛药者和易过敏者都要谨慎食用野菜。野菜虽好，但是不是哪里的野菜都能吃，尤其是路边和公园的野菜不要挖，路边的绿地生长的野菜容易吸收汽车所排放的废气里的有害物质，这些有害物质一旦积累在野菜上便不可完全清除，食用对健康有害无益。（青岛日报/观海新闻记者 傅春晓 文/图）
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