又好看又好吃!青岛这里的盆景葡萄上市了

青岛日报社/观海新闻3月24日讯 近日,在胶东半岛青岛平度市仁兆镇沙北头庄户学院实践基地里,一盆盆鲜美的葡萄挂在枝条上晶莹剔透,暗红色的,有的是淡绿色的,有的是淡紫色的,有的又是紫里透红的……在三月阳光的照耀下,五光十色,一颗颗可爱的小葡萄闪闪发光。

 

据了解,从2015年开始,青岛沙北头蔬菜专业合作社党委书记、理事长王桂欣就培育盆景葡萄,经过几年的精心试验,经历过多次失败,用坚韧不拔的精神,终于栽植成功,“新的种植技术保证了我们每盆挂果都在2-3公斤左右,而且口味比起大田葡萄丝毫不差,甚至甜度更高,更主要的是可以认为掌控葡萄上市时间,在葡萄生产的淡季让挂满葡萄的盆景上市,从而实现了盆景葡萄一年四季生产”王桂欣介绍说。

沙北头合作社还利用庄户学院培训新型职业农民,开展葡萄种植技术创新研发,经过几年的努力,盆景葡萄已经成为农业产业转型升级的拳头产品,特别是盆景葡萄在2018年6月在青岛上合峰会上亮相,在全国闻名。据了解,盆景葡萄既可以品尝,又可以观赏,在家里、在宾馆、在会议室、在超市摆上一盆,绝对显得高雅、时尚,葡萄寓意多子多福,是走亲访友的绝佳礼品。盆景葡萄一般挂果可以持续45天左右,到时候葡萄吃完了,带着盆苗回来还能以折扣价“以旧换新。2020年庄户学院院长王桂欣根据葡萄生长特性,就萌发了栽植反季节盆景葡萄的想法,通过与专家和创新团队反复论证,开始试验,把大盆景葡萄在7-8月份通过一种叫“花芽分期”的技术进行强制休眠,休眠期缩短至不到1000个小时,而后把葡萄移到到保温大棚套盆生长,利用秋冬大棚光照和合适的温湿度,加快葡萄的授粉过程,缩短其生长期,葡萄在白天吸收并积蓄热量,晚上生长。 “这里的反季节葡萄种植是一门技术活,要注意控制好水分。葡萄种植还应应多用有机肥,我们使用草炭做基质,草炭里含有铁、锌、钙、镁、钼等多种微量元素也是葡萄生长所必须的。这样不仅种出的葡萄口感好,而且绿色健康。”基地负责人崔书乾介绍到。 

2019年合作社成立青岛沙北头农业科技有限公司,专门做技术研发和市场营销,2020年与北大荒集团哈尔滨有限公司合作,联手打造的反季节盆景葡萄在东北种植成功,在春节期间,室外零下40度的北大荒集团哈尔滨公司的农场大棚里,一盆盆盆景葡萄挂满晶莹剔透的葡萄,为严寒的东北带来无限生机,成为一道靓丽的风景,春节上市每盆卖到300多元。  目前,全国各地前来参观学习的络绎不绝,除与北大荒集团合作外,还与冬奥会组委会、江西景德镇、青岛西海岸新区等十几家单位合作进行盆景葡萄种植及市场开发,不久将来,沙北头盆景葡萄一年四季会在全国各地硕果累累,成为新的时尚产业,为乡村振兴开创新路径。(青岛日报/观海新闻 记者 马英歌 通讯员 崔汝平


责任编辑:马妮娜


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