青岛日报社/观海新闻5月22日讯 记者从青岛市文化和旅游局获悉，为庆祝5月21日“国际茶日”及2022年“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，贝宁中国文化中心携手青岛市文化和旅游局、青岛市崂山区人民政府于5月20日晚举办“茶和天下·雅集——青岛有礼”文化交流活动，为来宾呈上一场融合品茗、观展、听琴、学茶艺、尝茶点、观太极、赏书法的“文人集会”。中国驻贝宁大使彭惊涛、贝宁宪法法院前主席奥罗、各国驻贝大使和联合国驻贝机构代表、中国驻贝宁使馆文化参赞兼中心主任魏军、青岛市文化和旅游局访贝代表团、贝宁阿波美卡拉维大学孔子学院中外方师生等百余名嘉宾出席了本次活动。
中国驻贝宁大使彭惊涛祝贺“茶和天下”活动举行，并欢迎代表团来访。他表示，茶虽源于中国，但很多国家以不同的方式种茶、品茶、赏茶，将茶融入各国文化，茶更是世界的。历史上，茶通过丝绸之路走向世界。丝绸之路是商贸之路，也是“丝绸茶路”，更是不同文明交流对话的和平之路。2019年联合国大会正式将每年5月21日确定为“国际茶日”，这不仅充分肯定了茶的国际交流意义，还蕴含着对“茶和天下”、助力人类繁荣发展的深切希望。
青岛市文化和旅游局二级巡视员隋邦儒致辞表示，非常高兴以茶为媒开展与贝宁文化交流，通过“茶和天下·雅集——青岛有礼”向贝宁介绍“一带一路”的东部桥头堡青岛。青岛热情欢迎贝宁各界朋友访问，揽山海、品佳茗，感受这座城市的独特魅力。青岛市崂山区人民政府副区长苏文鹏介绍了崂山茶的特质。它的生长周期长，由富含矿物质的天然泉水滋养，形成叶片厚、香气浓、滋味佳、耐冲泡、营养成分丰富的品质特点，被誉为中国“江北第一名茶”。距今已有130多年历史的“崂山茶制作技艺”继承传统，推陈出新。
青岛市茶文化研究会会长、中国制茶大师匡新现场讲述中国茶文化，呈现崂山茶艺表演，介绍备器、备水、赏茶、温杯、投茶、冲泡、出汤、斟茶等品茶八大步骤，逐一介绍六种茶的冲泡技巧。
多功能厅内，大大小小的茶台错落有致，宾客们围台而坐，现场气氛轻松热闹。一首激昂的二胡名曲《赛马》为活动拉开序幕。舞台上，太极拳表演者随乐而动，一招一式如行云流水，举手投足间传递出中国传统哲学中太极、阴阳的辩证理念。精通书法的中石油尼贝管道施工部总监毛用书在一旁挥洒自如，落笔有神，把“茶和天下”的诗意和气度浓缩进白纸黑字中，分送四方来客。
宾客们按茶艺师所教授的步骤自行体验中国茶冲泡技艺。一看、二闻、三品，茶汤甘醇，口齿留香，回味无穷；再配上精心准备的茶点，意犹未尽。茶香氤氲，琴音缭绕，宾客们沉浸式体验了中国千年茶文化的雅致与浪漫，赞不绝口。
“和而不同，茶和天下”，中国茶包容万象，一个“和”字，穿越时空、跨越国界。为进一步推动青岛与贝宁在人文、教育、经贸方面的交流合作，深化文明互鉴，加强经贸往来，贝宁中国文化中心和青岛数智文旅研究院、青岛市茶文化研究会和贝宁阿波美-卡拉维大学孔子学院、中国青岛市茶业协会和贝宁中国经济贸易发展中心于活动当晚签署了合作备忘录。
新华社、《民族报》、ORTB贝宁国家广播电视台对本次活动进行了报道。“茶和天下·雅集——青岛有礼”交流活动还将辐射至邻国多哥。（青岛日报/观海新闻记者 马晓婷）
责任编辑：臧婷
