陆地春耕正酣时，广袤海面上同样紧张而有序的作业也拉开帷幕。海上的“农时”由什么决定？

清明时节，我国黄海海上，海带即将迎来收获，而扇贝、牡蛎等贝类则即将开始播苗。专家介绍，水温是决定海水养殖最核心的要素。海带等海菜喜欢低温，需在秋季水温低于20℃时夹苗，收获时也不能超过20℃，否则会烂叶。而牡蛎等贝类苗种则需水温高于10℃才能存活，最适生长温度在20℃左右。播苗时要看潮水，渔民多选择平潮期放苗，避免涨落潮时水流过大冲走苗种。

中国海洋大学水产学院实验师 徐成勋：“清明虾，谷雨贝”就是指在清明时节放虾苗，谷雨的时候我们下贝苗，事实上换成现在的科学的认知，这是对一种生物阈值温度的精确测定，包括最适温度、致死温度、有效积温等一些相关的经验，把它标准化量化得到的结果。

过去，渔民靠“看天吃饭”经验决策难以预测倒春寒等灾害。如今，卫星遥感、海上浮标动态监测结合AI大模型，可提前预警海水水温、盐度异常、赤潮或风暴潮，帮助养殖户决定是否下苗、何时收获。

（总台央视记者 梁丽娟 刘悦欣 王伟 柳栋 于杰）

责任编辑：王亚楠