盛夏流金，荷风漫卷姜山湿地万顷清波。澄澈水面青荇摇曳，肥硕的小龙虾穿梭在水草间，挥舞双螯，奏响北方水乡热闹丰盈的丰收序曲。7月中旬，莱西市姜山湿地千亩小龙虾喜获丰收，每天捕获的小龙虾销往周边城市精品店。记者了解到，原产江南的小龙虾跨越千里，在莱西姜山湿地扎根生长、丰产出圈。依托得天独厚的生态水土与科学的种养模式，姜山湿地产出的小龙虾个头大、品相好、品质高。今年姜山湿地特一号精品小龙虾年产量预计超5万斤，彻底打破“北方无优质淡水虾”的固有认知，让一池绿水青山稳稳转化为群众增收致富的富民红利。

碧波育鲜 水乡尽揽丰收

盛夏清晨，姜山湿地晨雾氤氲、水气清润。养殖户踏着朝露奔赴塘口，缓缓拉起水中的地笼，红彤彤的小龙虾充盈网兜，外壳莹润透亮、体态饱满紧实，鲜活十足。新鲜捕捞上岸的小龙虾经过精细分拣、活水静养、真空锁鲜，依托完善的冷链物流，被运往各大商超、餐饮门店，凭借姜山湿地活水滋养出的清甜口感、紧实肉质，成为夏日广受消费者青睐的特色乡味。

虾农展示捕捞上岸的小龙虾。

立足湿地优良水土，姜山镇深耕南产北养、多元种养、产学研融合发展路径，持续丰富水产品类，构建起多品类协同发展的特色水产产业链，成为莱西淡水水产核心集聚区。2023年起，当地引入专业水产企业试点养殖，由青岛瑞德水产公司运营的养殖片区，建成680亩标准化虾蟹养殖池、16个规范种养塘，配套48万平方米生态静养区，通过虾蟹分养模式大幅提升存活率，年产常规小龙虾12万余斤、大闸蟹20万余斤，同步打造区域特色品牌，研发预制菜、高端伴手礼，形成完整的产供销体系。

为提升产业能级，2025年姜山镇联动江苏农牧科技职业学院，由强村共富公司联合青岛垚润现代农业公司，打造共富生态水产养殖示范基地。项目总投资3000万元，规划占地1500亩、分四期建设，目前一、二期400亩区域已投用，院校专家团队长期驻场指导。今年养殖的红螯螯虾（澳洲蓝龙虾）预计10月份上市，预计产量10000余斤、产值130余万元，实现北方高端特种虾养殖全新的突破。今年，姜山镇携手江苏农科院，落地柳叶鳊“泰鱼1号”养殖基地，投放5万尾优质鱼苗，预计产量7.4万余斤、产值220万余元，湿地水产品类矩阵持续完善。

生态固本 水土滋养灵川

优质鱼虾蟹的丰产，源于姜山湿地得天独厚的生态禀赋。作为胶东半岛最大的内陆湿地，全域占地2万亩，水域面积6000亩，水质常年保持二类以上标准，水体溶氧充足、河汊密布、水草丰茂，是北方稀缺的规模化生态养殖宝地。湿地生态资源富集，现有植物282种、动物447种，包含7种国家级珍稀植物，白天鹅、灰鹤、白鹭等20余种国家一二级保护动物常年栖息于此，生物多样性优势凸显，为水产产业高质量发展筑牢根基。

姜山湿地美景如画。

姜山镇始终坚持生态孕育产业、产业反哺生态的发展理念，摒弃高密度、重投放的传统养殖模式，走出种养共生的绿色发展之路。历经两年的本土化驯化，南方虾种完全适配北方气候、水土，更化身湿地“生态管家”。小龙虾觅食水体中的藻类、杂草与残饵，有效消解水体富营养化隐患；掘穴游动的习性，能够活化塘底淤泥、疏通水系循环，持续优化水域生态环境。通过推广虾蟹混养、鱼虾共生、错季轮养的立体种养模式，姜山镇进一步完善湿地生态链条，让水产养殖兼具生态修复与富民增收双重价值，实现水清景美、产业兴旺的良性循环。

产业赋能 聚力乡村共富

小小鱼虾蟹，撑起乡村振兴大产业。从最初零星试养、摸索探路，到如今科技赋能、规模发展、全链升级，姜山镇特色水产产业已然成为富民强村、助力共同富裕的标杆产业。

目前，当地特色水产产业稳定带动30余户养殖户增收致富，百余位村民实现家门口就业，有效解决群众就近务工需求。

立足现有产业基础，姜山镇将持续深化产学研战略合作，持续落地多元生态混养、轮养技术，不断提升土地亩产效益与产品附加值。同时加快推进北方特种渔业育苗基地建设，实现优质种苗本土化培育、自主化供给，补齐北方特种水产产业短板，持续放大“南虾北养”产业优势。

一尾南来珍鲜，扎根北国碧水。如今的姜山湿地，以生态为底色、以科技为支撑、以产业为抓手，让南产北养的创新实践结出丰硕果实。碧波荡漾、虾跃年年，这片沃土正持续释放生态价值与富民动能，以特色水产产业为引擎，持续书写莱西乡村全面振兴的崭新篇章。（观海新闻/青岛早报记者 康晓欢 袁超 通讯员 王玉程）

责任编辑：王亚楠