青岛日报社/观海新闻8月3日讯 近日，观海新闻记者走进位于平度市白沙河街道的榛宝园家庭农场，看到连片的榛子树长势正盛，郁郁葱葱的枝叶间，一串串形似青绿色“小铃铛”的果实缀满枝头——这便是尚在生长的新鲜榛子。不少完全成熟的榛果已经撑开外层的绿色苞叶，露出饱满圆润的棕色果壳，随手剥开一颗，内里果仁白净紧实，入口脆甜多汁，还带着独有的清鲜坚果香气。
该农场负责人王光焰介绍，这片50亩的榛子园已经深耕10年，今年正式进入盛果期，总产量突破5万斤。得益于适宜的气候和精细化管护，今年榛子品质格外突出，普遍果仁饱满、口感脆甜，鲜食品质达到近年最佳水平。
优质农产品也怕“酒香巷子深”，鲜食榛子在平度市属小众特色果品，多数消费者只熟悉加工后的干榛子，对鲜榛子的食用方式、营养价值了解有限，好产品一度面临“丰产难旺销”的困境。为打通销售链路，王光焰主动多渠道探索破局路径：一方面对接本地商超搭建稳定供货渠道，另一方面敞开园区大门推出采摘体验活动，让优质鲜果从枝头直达消费者手中。“眼下正是鲜榛子口感的黄金期，园区面向市民开放免费采摘体验，到场游客可现场随意品尝，还能以亲民的价格将鲜果带回家。”王光焰说。（青岛日报/观海新闻记者 黄光丽 通讯员 王淼淼 李寅生 王蕾）
责任编辑：岳文燕
