青岛日报社/观海新闻9月9日讯 今天，市市场监管局发布2020年第10期食品安全监督抽检信息，7月份全市在生产、流通和餐饮环节开展了食品安全监督抽检。本次抽检食品样品共1511批次，根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品1463批次，不合格样品48批次。
在48批次不合格样品中，流通环节有16批次，主要是食用农产品（8批次）和水产制品（6批次）。食用农产品包括牛肉、豆芽、鸡蛋等；水产制品大部分都是干海参，不合格项目大部分是蛋白质、糖、盐分含量等指标高于或低于国家标准。
餐饮环节共32批次不合格，其中大部分都是餐具不合格（22批次），包括自消毒餐具、自消毒筷子、自消毒杯子、复用餐具碗等，其中有不少餐具检出了不得检出的大肠杆菌；还有一部分不合格食品是自制的熟肉制品，检出了不得使用的亚硝酸盐。（青报全媒体记者 傅春晓）
食品抽检不合格产品信息
1.流通环节
2.餐饮环节
责任编辑：王逸群
