“老吃家”们，

好消息来啦！

产自青岛莱西的澳洲蓝龙，

最快今年中秋节前就能吃上了！

近日，在莱西市河头店镇龙泉湖新村龙虾养殖基地内，第一批澳洲蓝龙虾苗被陆续投入塘中。这是河头店镇首次引进澳洲蓝龙虾品种，当天投放的虾苗共6万余尾，首批养殖面积10余亩。

澳洲蓝龙虾，学名红螯螯虾，原产于澳大利亚，因其肉质鲜嫩、出肉率高、营养丰富而备受市场青睐，是目前国际市场上极具竞争力的淡水经济虾种之一。

此次投放的虾苗经严格筛选，规格整齐、活力充沛，预计经过4至5个月的精心养殖，即可达到商品规格，最快今年中秋节前就能吃到莱西产的澳洲蓝龙。

澳洲蓝龙虾对水质、温度、饲料等环境因素要求较高。澳洲蓝龙虾养殖基地位于河头店镇龙泉湖新村，这里水质优良、水源充足、生态环境优越，为蓝龙虾的生长提供了得天独厚的自然条件。同时，河头店镇为养殖户与技术公司积极牵线搭桥，引入专业技术人员指导，从虾苗投放、水质调控、饵料投喂到病害防治，全过程实行标准化管理。为了更大程度发挥生态养殖优势，基地采用“虾—水草—花白鲢”生态养殖模式，利用水草净化水体、花白鲢滤食浮游生物，减少药物使用，提升水产品品质，实现绿色可持续发展。

相比传统品种，澳洲蓝龙虾经济效益更为突出，成品市场价约100元/斤，单只最大可长到3-5两。按首批10亩投放6万尾虾苗来算，亩产量800余斤，亩产值约7万元，是普通水产养殖品种的5-6倍以上。预计总产量可达0.4万公斤（即4000公斤），总产值70余万元。

“这虾经济效益高，市场价能到100块钱一斤，养好了比种果树、养普通鱼强得多。”河头店镇乡村振兴红色合伙人刘志龙算了一笔账：首批10亩虾塘，按七成成活率算，一亩能出800多斤虾，亩产值能达到7万多块钱，还能学到新技术、提升养殖水平。他笑着说：“现在有了奔头，就盼着秋天有个好收成。”

近年来，河头店镇依托丰富的水资源优势，先后发展起墨瑞鳕、大闸蟹、锦鲤等特色水产养殖，“水经济”已成为当地乡村振兴的重要支撑。澳洲蓝龙虾的加入，进一步丰富了特色水产版图，“蓝色经济”再添新军。

青岛本地产的澳洲蓝龙就要来啦！你最爱哪种做法？来分享吧~

责任编辑：王亚楠